29 août 2008

Le groupe Casino ouvre un site de traçabilité des produits halals

A compter du 1er septembre, soit le début du mois de Ramadan, le groupe Casino lancera sur Internet le site Wassila, son premier site de traçabilité des produits halals. « La première étape a été de faire en sorte que l’ensemble des produits carnés ou à base carnée qui sont chez nous étiquetés « halal », soient impérativement certifiés par un organisme tiers », a confié à Saphirnews Abderrahmane Bouzid, chargé de mission du projet « Halal & Saveurs du Maghreb » au sein du groupe Casino, et qui travaille depuis près d’un an sur le projet de site Internet de traçabilité des produits.

Concrètement, les clients du groupe Casino qui se rendront sur le site Wassila pourront soit à partir du code-barre, soit à l’aide de mots-clés, connaître l’origine du produit et du sacrificateur et celle de l’animal. Par un effet de loupe, apparaît sur le produit l’estampille de l’organisme sacrificateur. Par ailleurs, a précisé M. Bouzid, « à côté du packaging, on trouve la marque qui commercialise le produit, le descriptif marketing, et les ingrédients contenus dans le produit. Et enfin tout à fait sur la droite, on voit apparaître le nom de l’industriel ainsi que son adresse, le nom de l’organisme et son adresse, le numéro de convention qui existe entre les deux et les numéros d’agréments sanitaires », délivrés par les organismes d’Etat et permettant à ces entreprises de faire de l’alimentaire.

A partir du numéro de lot, le consommateur peut savoir « où est né l’animal, où il a été élevé et où il a été abattu », a en outre déclaré Abderrahmane Bouzid, ajoutant que « nous, chez Casino, nous avons ajouté et intégré la traçabilité de la certification halal ».

Précisons en outre que, pour les musulmans, le terme Wassila, en plus d’être un prénom, correspond à un lieu sécurisé, où règne la sérénité, raison pour la laquelle il a été choisi par le groupe Casino. Et selon M. Bouzid, « le prénom Wassila est un prénom qui est assez dynamique, frais », il « colle donc de manière contemporaine à la société dans laquelle nous vivons ».

source : www.saphirnews.com

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27 août 2008

RAMADAN 2008 : La nuit du doute sera Dimanche 31 Août

lune
La nuit du doute du aura lieu cette année dans la nuit du 31 au 1er Septembre.
Le mois de Ramadan commencera donc soit Lundi, soit mardi.
L’équipe de paris-hallal.com vous tiendra informé dimanche soir le plus tôt possible.







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27 août 2008

Un Supermarché hallal dans l’Ariege


Les amis et la famille d’Alisam ont tenu à être présents le jour de l’ouverture, mercredi 20 août, pour les soutenir et souhaiter beaucoup de bonheur et de réussite à ce jeune couple bien décidés à réussir dans leur entreprise.

Cet espace de 300m2 propose tout le meilleur du Hallal du département: boucherie, charcuterie, volailles, fruits et légumes, surgelés, épicerie.

Un magasin ouvert du lundi après midi au samedi soir.

Le meilleur du Hallal: ALISAM , ZA de Pic – Avenue de Femouras 09100 Pamiers

source: www.ariegenews.com

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26 août 2008

Eric Abidal s’est converti à l’Islam


Abidal, le latéral gauche français et ancien joueur de l’Olympique Lyonnais , s’est converti à l’islam après “une longue période de réflexion. Je vis ma religion sans ostentation… je porte le Coran avec moi“.

L’ancien habitant de Saint-Genis-Laval explique au journal El Periodico.com ses motivations : “Étant adulte je me suis interrogé sur moi et je me suis converti à l’Islam après un long temps de réflexion. Je vis ma religion sans ostentation… je porte le Coran en moi. Et je ne me suis pas converti parce que Hayet, ma conjointe, est musulmane. Je l’ai fait avec ma conscience“

source: lyon.novopress.info

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26 août 2008

RAMADAN 1429 : 2 septembre 2008

D’après les prévisions scientifiques de l’Institut de Mécanique Céleste et de Calcul des Ephémérides[1] le calendrier des fêtes musulmanes pour l’année hégirienne à venir devrait être[2] le suivant Incha Allah :

Début du ramadan (1429) = 2 septembre 2008

Laylat al-Qadr (1429) = 28 septembre 2008

Fin du ramadan (1429) = 1 octobre 2008

Îd al-fitr ou Küçük Bayram (1429) = 2 octobre 2008

Îd al-adhha ou Kurban Bayram ou Tabaski ou Tafaska[3] (1429) = 9 décembre 2008

Le croyant, éclairé par Dieu, selon Son Ordre divin cherche la science. Il aborde, avec le discernement que le Créateur lui a transmis dans Sa Miséricorde, les mystères infinis d’une création organisée dans la logique et la cohérence, selon un ordonnancement rigoureux fixé par la Volonté divine du seul Puissant, seul Sage et seul Savant !

[1] L’Institut de Mécanique céleste et de Calcul des Ephémérides est issu du célèbre Bureau des Longitudes créé en 1795 par la Convention Nationale.

Associé au C.N.R.S., il évolue dans le cadre de l’Observatoire de Paris et concourt à l’élaboration des éphémérides nationales.

Composé d’une trentaine de chercheurs permanents et d’une quinzaine d’étudiants stagiaires, il voit ses missions de service public définies et garanties par une Académie de seize membres et trente deux correspondants, laquelle Académie porte aujourd’hui encore le nom réputé de Bureau des Longitudes.

[2] Avec beaucoup de prudence désormais, (comme on le comprend), les éphémérides de l’Imcce font figurer la mention suivante :
NOTA BENE :

Les fêtes musulmanes sont données dans le calendrier perpétuel musulman. En fait les débuts des mois sont définis par l’observation du premier croissant de Lune, il convient donc de se renseigner directement auprès des instances religieuses musulmanes pour connaître le début et la fin de ces mois (principalement pour le jeûne du mois de Ramadan).

Que chacun fasse comme il l’entend, selon les données scientifiques d’une institution républicaine ou selon celles des « instances religieuses musulmanes », Oumma se contente de transmettre en toute indépendance. Avec les « instances religieuses musulmanes » en France, le débat sera sans doute sans fin tant que des critères clairs et transparents de décision pour une pratique contemporaine ne seront pas déterminés.

[3] Nous donnons les noms de ces fêtes, (aux désignations par ailleurs multiples dans une même aire géographique), dans le domaine maghrébin, turc, africain de l’ouest et berbère. Si nos visiteurs souhaitent voir figurer des manières de nommer ces célébrations dans une région qui leur est familière, qu’ils nous signalent les vocables en usage chez eux, même dans les endroits les moins connus et qu’ils nous fassent part des usages particuliers, sortant de l’ordinaire, qu’ils auront pu connaître.

source : oumma.com

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1 août 2008

Juillet 2008 : Les restos les plus consultés sur www.paris-hallal.com

Les 10 restaurants les plus consultés sur Paris-hallal.com pour le mois de Juillet 2008 sont (dans l’ordre du plus consulté au moins consulté) :

- Le gastronome
- Les enfants terribles
- Bollywood Canteen
- Le Paradise Sushi
- Le Darkoum
- Le pavillon blanc
- Cap d’Eau
- L’alchimiste
- Sugar hot
- Le petit Gourmet

Les changements :
La plus forte progression :
- Le gastronome arrive directement en tête du classement ce mois-ci !!

Entrées dans le classement :
- Le gastronome
- Le pavillon blanc
- Sugar hot

Sortie du classement :
- Casa di mamma
- L’arena
- Le napoli

Ce mois-ci encore Paris-hallal.com vous remercie pour votre participation (commentaires, notes et propositions de restaurant),
N’oubliez pas qu’une version wap est également disponible pour accès via vos téléphones portables.

Les POI GPS ont été mis à jour ce mois, n’oubliez pas de mettre à jours vos GPS

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