30 juin 2010

Nouveau restaurant sur www.paris-hallal.com : « Sga africa »

Sga africa

Adresse : 30 rue Saint Maur 75011 Paris

Tel : 0147008948
Spécialité : Africain

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30 juin 2010

Nouveau restaurant sur www.paris-hallal.com : « Sushi sumo »

Sushi sumo

Adresse : 27 rue Gustave Nast 77500 Chelles

Tel : 0164721336
Spécialité : Japonais

Spécialités japonaises et chinoises.

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30 juin 2010

De la viande hallal commercialisée comme non hallal

C’est le monde à l’envers : alors que les laïcs et les non musulmans s’unissent contre le barbecue hallal organisé par la mairie de Dijon à l’issue d’un tournoi de football pour les jeunes des quartiers défavorisés de la ville, voici qu’ils pourraient tous bien, à leur insu, manger pourtant de la viande hallal…

Selon une étude des Directions Départementales des Services Vétérinaires normandes, il semblerait qu’une grande partie des viandes commercialisées en grandes surface, et non labellisées (c’est-à-dire sans que soit spécifié s’il s’agit d’une viande hallal ou pas), soient pourtant  bien hallal. Sans label, et donc sans la possibilité pour le consommateur musulman d’identifier clairement si la viande provient d’un animal abattu selon le rite islamique, cette viande est donc considérée comme « haram », non hallal.

C’est parce que les pratiques d’abattage hallal et non hallal sont aujourd’hui tellement proches que certains abattoirs préfèreraient pratiquer systématiquement l’abattage hallal. Ils le spécifient ensuite lorsque la viande vise un marché musulman, mais s’en abstiennent lorsque le marché n’est pas musulman. Ainsi, de nombreux consommateurs catholiques ou athée se nourriraient sans le savoir comme les musulmans.

Cette ironie commerciale ne fait rien d’autre que traduire le mépris des entreprises pour les consommateurs qui ont quand même le droit de savoir ce qu’ils mangent, même si consommer de la viande hallal n’est pas interdit à un non musulman. Des viandes spécifiées hallal sont également commercialisées alors qu’elles ne respectent pas le rite. Mépris, ou crise économique, reste que l’information est dûe. D’un autre côté, on pourra y voir une façon ironique mais drôle de se retrouver tous ensemble autour de la même table…

de la viande hallal commercialisée comme non hallal

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30 juin 2010

Mektoube.fr : un site de rencontre pour musulmans

Il y a quelques mois, nous vous parlions déjà de l’adaptation « hallal » des sites de rencontres qui sont un vrai succès sur internet. Vous avez alors été plus de 2 000 à vous intéresser à cet article, et à ce sujet. Et c’est bien normal : rencontrer des hommes ou des femmes aujourd’hui n’est pas facile, entre les responsabilités du travail et les obligations de sa foi, peu de temps reste pour trouver des amis nouveaux. Encore moins pour trouver l’âme soeur.

Le site Mektoube.fr offre à son tour la possibilité de croiser, pour un instant ou pour la vie, des Maghrébines et des Maghrébins qui respectent les mêmes valeurs que vous. Avec plus de 350 000 inscrits et inscrites, la communauté vous laisse largement le choix de trouver la bonne personne.

Le site ne se contentent pas d’essayer de vous marier, il a aussi pour objectif de partager ensemble l’amour du Maghreb. Vous n’avez pas envie d’être dragué(e) mais vous voulez discuter de votre pays d’origine avec des gens comme vous ? Pourquoi ne pas essayer ce site. Et si cela peut déboucher sur une belle histoire (pourquoi pas après tout), tenez-nous au courant ;)

mektoube

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23 juin 2010

Nouveau restaurant sur www.paris-hallal.com : « Bhai bhai »

Bhai bhai

Adresse : 83, rue du faubourg Saint Denis 75010 Paris

Tel : 0142462408
Spécialité : Indien

Issue d’une longue génération de spécialiste en gastronomie Pakistanaise et Indienne, l’équipe de Bhai-Bhai vous fait partager tout son savoir faire et toute les saveurs de cette cuisine asiatique.

Coupe de Gastronomie Pakistanaise 1990,1997,1998,2000,2004.

STRICTEMENT HALLAL (notre viande est contrôlée par la conformité d’un établissement islamique).

Premier traiteur Pakistanais et Indien en France (1984).
Ce nouveau restaurant issu de la chaine de (Bhai Bhai ‘International’) vous propose et vous offre une nouvelle et délicieuse cuisine.

Nous sommes spécialisés pour préparer les réceptions, anniversaire, mariages etc…
A partir de 100 à 600 personnes.

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23 juin 2010

Nouveau restaurant sur www.paris-hallal.com : « Sushione »

Sushione

Adresse : 9 place Eugene Delacroix 95370 Montigny les cormeilles

Tel : 0139972477
Spécialité : Chinois

Fast food chinois et japonais.
Sur place environ 50 places.
Livraison possible.

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23 juin 2010

Jamel Debbouze soutient Anelka

Alors que la France est désormais éliminée de la Coupe du Monde de Football, les explications et les règlements de compte vont pouvoir commencer. Les soutiens aussi.

Ainsi, le comédien Jamel Debbouze apporte sa solidarité au footballeur Nicolas Anelka. Sur Europe1, Jamel a indiqué : « Je connais le fond du bonhomme, c’est quelqu’un de juste, d’intègre, qui aime le sport et respecte les gens ». Cette parole de réconfort arrive après que l’éviction de l’attaquant du 11 tricolore.

De la même façon, l’humoriste s’affranchit de la colère unanime par rapport à la « grève » que les Bleus ont faite lors de l’entraînement public : « Je trouve cet acte solidaire et juste ».

jamel debbouze soutient anelka

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21 juin 2010

KFC Angleterre : fermeture de 5 restaurants

Nous vous en avions parlé sur ces pages : en Grande Bretagne, un mouvement de boycott s’organiser contre la marque KFC qui ne respecterait pas la qualité des aliments hallal qu’elle semblait promettre.

Est-ce le résultat de ce mécontentement ? Toujours est-il que selon notre collègue Al-Kanz, 5 restaurants de sa chaîne s’apprêtent à renoncer à proposer de la nourriture garantie 100% hallal, alors que la croissance des ouvertures de KFC dans le pays est en pleine explosion (94 restaurants à ce jour), faute de clientèle.

Ces 5 restaurants prononcent ainsi une forme d’aveu : celui que KFC jusque là ne pouvait pas certifier la qualité de ses produits, mais jouait sur la crédulité de ses clients. Certes, les normes en Grande Bretagne ne sont pas les mêmes qu’en France, et l’abattage est moins contrôlé là-bas qu’ici. Mais à vouloir jouer au plus malin, KFC a fini par perdre. Saluons en tout cas la décision de la marque de rentrer dans le droit chemin.

kfc hallal angleterre

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21 juin 2010

Le Prince Charles et l’Islam

Lors d’un discours prononcé devant des étudiants du Centre d’Etudes Islamiques d’Oxford, l’héritier du trône d’Angleterre a affirmé sa sensibilité à ce que propose l’Islam pour le respect de la nature.

Il a ainsi expliqué que la communauté internationale aurait beaucoup à gagner à suivre les principes de protection de l’environnement que préconise la religion musulmane.

Le Prince Charles a par ailleurs évoqué sa propre étude du Coran, insistant sur le fait que si la destruction de l’humanité était contraire à toutes les religions, c’était peut-être dans l’Islam que cela s’affirmait de la façon la plus sûre.

Une position d’écoute extrêmement respectable, peut-être une conséquence de l’attitude d’Obama. De là à dire que le Prince Charles se serait converti à l’Islam…

Prince Charles islam

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11 juin 2010

Nouveau restaurant sur www.lyon-hallal.com : « Le jardin du maroc »

Le jardin du maroc

Adresse : 14 grande rue de la Guillotiere 69007 Lyon

Tel : 0472714910
Spécialité : Marocain

Le jardin du Maroc vous propose une cuisine gastronomique marocaine traditionnelle maîtrisé dans un décor somptueux typiquement marocain. Restaurant familial à prix doux et ambiance relaxante.
Le jardin du Maroc accueille et organise tous vos évènements personnels mariage, baptême… ou professionnels.

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11 juin 2010

Nouveau restaurant sur www.paris-hallal.com : « Le miyanis »

Le miyanis

Adresse : 132 boulevard de Menilmontant 75020 Paris

Tel : 0147970499
Spécialité : Algerien

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10 juin 2010

Nouveau restaurant sur www.paris-hallal.com : « Asian food »

Asian food

Adresse : 86 rue Jean Pierre Timbaud 75011 Paris

Tel : 0143578132
Spécialité : Chinois

Placé dans le quartier D’Oberkampf et de Couronne Asian food vous propose des plats chinois, thailandais et japonais.

Asian food vous accueille 7jours/7 a emporter ou sur place dans un endroit très chaleureux.

Livraison à domicile ou au bureau dans paris et proche banlieue.

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10 juin 2010

Quick Hallal : encore une plainte…

On pensait l’affaire classée. Mais un élu UMP de la région parisienne remet ça : il va déposer une plainte contre Quick qui avait proposé dans 8 de ses restaurants, dont celui de Roubaix, des menus entièrement hallal. »L’enseigne semble déterminée à persévérer dans la voie du tout hallal » : c’est l’argument qu’avance cet élu dont l’histoire ne retiendra probablement jamais le nom, dans une conférence relayée par Buzzlim via Nord Eclair. « Sembler déterminé » est donc un crime…Histoire de créer davantage de sensationnel que de justice peut-être, en tout cas de s’assurer une couverture médiatique, l’élu fait appel à Gilbert Collard, célèbre pour sa véhémence hors tribunal. Rappelons tout de même que l’affaire avait été classée sans suite lors d’un premier procès. Qu’attend donc cet élu ? La gloire d’un jour ? La stigmatisation d’une population identifiée par ses pratiques culinaires et religieuses ? Une nouvelle débâcle procédurière ? Difficile à dire.

quick hallal

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7 juin 2010

Le CFCM contre l’étourdissement

Rapporté par nos confrères d’Al Kanz suite à une interview de Mohammed Moussaoui sur Radio Orient, le CFCM présidé par Moussaoui s’oppose à l’étourdissement des bêtes avant et après l’abattage.

Cette affirmation du CFCM s’inscrit donc en contradiction avec une norme européenne initiée par l’Autriche, qui autorise l’étourdissement, et le rend même obligatoire.

En France, trois mosquées autorisent et pratiquent l’étourdissement, ainsi qu’AVS, l’entreprise référente de la certification hallal. Le débat est donc largement ouvert sur ces pratiques, et la nécessité d’une norme nationale puis européenne d’autant plus flagrante. Mais le fait de poser le débat et de lever les contradictions reste un bon signe : le signe que la situation se clarifie pour déboucher plus sereinement vers l’union.

norme hallal

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5 juin 2010

Nouveau restaurant sur www.lyon-hallal.com : « The pacific »

The pacific

Adresse : 19 av General Leclerc 69100 Villeurbanne

Tel : 0426632140
Spécialité : Salades-Sandwichs

Crêperie qui propose des crêpes sucrées salée,gaufre,sandwicherie,salade, viennoiserie…

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