30 juillet 2010

14 nouveaux Quick hallal ?

Vous vous souvenez de la polémique ? A Roubaix, le maire PS de la ville avait voulu faire fermer le Quick 100% hallal qui venait d’ouvrir avec 7 autres restaurants Quick Hallal en France, avant d’être débouté.

L’affaire semblait tassée. Mais comme le relève notre confrère d’Al Kanz, Quick prévoyerait l’ouverture de 14 nouveaux établissements hallal en France dès septembre prochain. Chelles, Sevran, La Courneuve, Rosny-sous-Bois, Créteil, Strasbourg et Reims figureraient ainsi parmi les villes élues. Il faut dire que le chiffre d’affaires des Quicks hallal aurait considérablement augmenté durant cette période de test. Logique donc que la franchise de fast food en tire ces conséquences, comme prévu.

Nous ne devrions pas tarder à voir d’autres enseignes ouvrir des sites hallal…

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29 juillet 2010

Ramadan : des pubs hallal audacieuses

A l’occasion du Ramadan, qui aura lieu en août, une campagne de publicité pour des produits hallal s’affiche sur les murs : la marque Isla Délice tente en effet de se positionner comme une marque audacieuse, pour un public fier d’être musulman et ravi de le montrer.

En effet, les publicités illustrées par un coq à la posture majestueuse et un boeuf impérial titrent en grand : Fièrement Halal. Une annonce simple, efficace, et qui va droit au coeur du sujet. Une position largement différente des codes classiques exploités récemment.

Mais ce n’est pas tout ! Isla Délice a eu l’idée géniale de rétroéclairer certaines de ses affiches, pour correspondre à la célébration du repas après une journée de jeûn : le jour, l’affiche montre une table blanche et vide. La nuit, en éclairant l’image, apparaît un repas de fête. Une façon maline d’accompagner les musulmans qui pratiqueront le Ramadan et de fêter la fin du jeûn avec eux.

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26 juillet 2010

Découvrez votre nouveau Paris Hallal !

Vous l’aurez sans doute remarqué : votre annuaire de restaurants 100% hallal garantis sans alcool www.paris-hallal.com a changé de look. Plus efficace, mieux organisé, et surtout plus beau, il a pour but de vous satisfaire encore plus.

- Les nouveaux restaurants hallal ajoutés récemment par les lecteurs du site ou nos équipes sont désormais mieux visibles, en haut de page.

- Pour trouver un restaurant près de chez vous ou de l’endroit où vous vous trouvez, l’outil de recherche est plus facile à utiliser, tout de suite en haut de page, clairement identifiable.

- Les promos offertes par les restaurants hallal aux lecteurs et lectrices de Paris-Hallal sont affichées clairement, pour que vous puissiez les découvrir sans attendre.

- Les derniers articles du Blog sont également mieux mis en avant, pour que vous puissiez les retrouver tout de suite depuis la page d’accueil.

Beaucoup d’autres changements ont eu lieu, beaucoup d’optimisation, mais tous les restaurants de la base Paris-Hallal sont encore présents, et de plus en plus nombreux, vous pouvez toujours les trouver d’un seul clic, par spécialité ou localité.

Bon surf sur Paris-Hallal, et surtout bon appétit !

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26 juillet 2010

L’Islam au Louvre

Fin 2011, un département complet du musée du Louvre à Paris sera consacré aux Arts de L’Islam. Il sera situé dans la Cour Visconti, et soutenu par des mécènes internationaux comme le Maroc lui-même, l’Arabie Saoudite ou encore le Koweit.

Pas moins de 13 000 pièces sont attendues, présentées dans un espace de 2 800 m2 sur deux niveaux. Un voile de verre ondulé comme un tissu protégera l’ensemble, dans des teintes irisées vert et rouge, selon les plans d’un architecte italien.

Initié par Jacques Chirac alors Président de la République, ce projet est un pas de plus dans la découverte de la culture islamique et l’ouverture de la France à l’autre, à la différence et au respect, par la beauté et l’art, après le splendide Institut du Monde Arabe, au pied de l’université de Jussieu à Paris.

musee louvre islam

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24 juillet 2010

Certification hallal : comment s’y retrouver

A l’heure où les procédures de certification des produits hallal font l’objet de désaccord dans toute l’Europe, il était temps qu’un organisme se pose la question pour tous de savoir reconnaître les certificats fiables et ceux qui ne le sont pas. Réaliser un état des lieux de la certification hallal, c’est donc ce que s’est proposé de faire l’association Asidcom.

L’Association de Sensibilisation, d’Information et de Défense des Consommateurs Musulmans (ASIDCOM) a ainsi enquêté auprès d’un très grand nombre d’organisme se prétendant acteurs du marche hallal et délivrant des certificats de conformité à la charyia. Il faut noter dans un premier temps que seulement 6 acteurs du marché ont répondu au questionnaire : pour tous les autres qui semblent bien se moquer de fiabilité, il aura fallu avoir recours à une enquête sur internet.

Parmi les critères définissant la fiabilité de l’organisme certifiant, il y a la facilité d’accès pour le consommateur à la charte hallal établie par l’organisme (est-ce transparent et ouvert, ou bien obscur pour cacher quelque chose ?), les procédés d’abattage vérifiés et acceptés par l’organisme,  et le nombre de contrôleurs salariés. Enfin, une liste des contacts permettant aux consommateurs musulmans d’interroger les organismes a été recherchée.

Au final,  l’ASIDCOM dresse une liste très complète et très sûre dans laquelle chacun puisera les contacts utiles et fiables. L’association rappelle en outre qu’il est fortement conseillé de ne pas consommer de produits auto-certifiés, les moins garantis de respect de la charte hallal.

Vous pouvez télécharger le document en cliquant ici.

certification hallal

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23 juillet 2010

Nouveau restaurant sur www.lille-hallal.com : « Rania »

Rania

Adresse : 14 boulevard General de Gaulle 59100 Roubaix

Tel : 0320736767
Spécialité : Pizzeria

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23 juillet 2010

Nouveau restaurant sur www.lille-hallal.com : « Burger time »

Burger time

Adresse : Place de verdun 59650 Villeneuve d’ascq

Tel : 0320040428
Spécialité : Fast food

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22 juillet 2010

Pub hallal : trop de caricature ?

La recrudescence des publicités pour le produits hallal, surtout lorsqu’ils sont disponibles en grande surface, révèle la bonne santé du marché hallal. Plus de moyens, des
consommateurs plus nombreux et moins cachés, des distributeurs moins frileux.

Mais, selon le site d’information Rue 89, cette expansion de la publicité hallal coince encore sur les clichés des consommateurs musulmans. La publicité pour les produits Zakia, par exemple, frôle la caricature.

Effet de transition ? Nécessité de schématiser pur atteindre une cible marketing ? Ou difficulté à faire évoluer les moeurs, à lutter contre l’inertie d’une culture nationale ? Peut-être que ces publicités faciles aux marges du mauvais goût e gênent que les musulmans finalement. Car, comme le souligne le directeur marketing de Zakia, « Le cabinet Solis, avec qui nous travaillons notre cible, a pris un panel représentatif et leur a demandé ce qu’ils voulaient voir. Bilan : surtout des Maghrébins qui représentent 70% des musulmans en France, pas de voile, et des comédiens avec ce physique-là. C’est eux que le panel a jugé représentatifs. Bien sûr, avec une pub de trente secondes, j’aurais eu un message plus rond et plus varié mais le but n’était pas de faire “United colors of halal ».

Un article très intéressant à découvrir en integralité ici, contenant notamment les interventions de notre collègue d’Al Kanz.


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20 juillet 2010

Les Suisses se convertissent à l’Islam par amour

C’est en effet ce qu’affirme une chercheuse Suisse, Susanne Leuenberger, spécialiste des religions. Selon elle, pour beaucoup d’entre eux, les Suisses qui se convertissent à l’Islam sont poussés par la volonté de se démarquer de leurs parents, notamment suite à une enfance difficile.

Mais c’est avant tout parce que l’Islam correspond à une meilleure cohérence avec l’amour. « Plus l’amour grandit au sein du couple, plus l’intérêt pour l’Islam grandit », constate la scientifique. Pour ces convertis, la substitution d’une culture musulmane à une culture chrétienne se fait naturellement, sur l’exemple du calendrier du Ramadan qui remplace alors celui de l’Avent.

Voici une nouvelle qui illumine la Suisse d’une lumière plus noble et plus humaine, plus tolérante, quelques mois à peine après le vote des électeurs par référendum contre les minarets.

suisse musulman

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20 juillet 2010

Comprendre le halal : l’interview

Le 7 juillet dernier, nous vous parlions d’un livre intitulé Comprendre le Halal, écrit par deux chercheurs spécialisés dans le commerce international et le monde arabe.

Ces deux auteurs ont eu la bonne idée d’aller présenter leur livre dans une grande librairie de Lille, le Furet du Nord. La raison ? Se rapprocher d’un coeur du scandale du restaurant Quick hallal de Roubaix, contre lequel le maire de la ville s’était dressé avant d’être débouté en justice.

Une démarche courageuse de la part de Florence Bergeaud-Blackler et Bruno Bernard, qui s’en expliquent d’ailleurs clairement dans une vidéo réalisée sur place, disponible en cliquant ici.

comprendre le halal

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20 juillet 2010

Nouveau restaurant sur www.paris-hallal.com : « Le cosmopolite « 

Le cosmopolite

Adresse : 108 avenue Paul Vaillant Couturier 93120 La courneuve

Tel : 0148116627
Spécialité : Italien

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20 juillet 2010

Nouveau restaurant sur www.paris-hallal.com : « Royale pizza »

Royale pizza

Adresse : 10 avenue Roger Salengro 93420 Villepinte

Tel : 0143855660
Spécialité : Pizzeria

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19 juillet 2010

Nouveau restaurant sur www.paris-hallal.com : « Omega sushi »

Omega sushi

Adresse : 7 rue Pasteur 94550 Chevilly larue

Tel : 0145120202
Spécialité : Japonais

Restaurant japonais halal.
Poisson frais tous les jours.

Plusieurs menus à la carte. Menu à partir de 8,90e.

Livraison à domicile possible.

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19 juillet 2010

Nouveau restaurant sur www.paris-hallal.com : « S pizza »

S pizza

Adresse : 24 rue du fond de la noue 92390 Villeneuve la garenne

Tel : 0141470220
Spécialité : Pizzeria

Vente de pizza et produits divers à emporter,livraison.
1 pizza achetée= 1 pizza offert à emporter.
2 pizzas achetées= 1pizza offerte en livraison.
Ouvert 7j sur 7 fermé le vendredi midi.

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15 juillet 2010

Nestlé : un géant de l’agroalimentaire hallal

Selon le site SaphirNews, le géant de l’agro-alimentaire Nestlé est certifié hallal depuis 1994 pour sa branche en Malaisie.

Implanté dans le pays depuis 1980, le groupe a ainsi acquis la certification par le JAKIM, l’organisme local. Nestlé exporte ses prodtuis hallal dans 50 pays, et pas uniquement musulmans : ses 85 usines certifiées à travers le monde proposent des produits hallal à 50 millions de consommateurs, sur un marché de 66,5 milliards d’euros.

Toujours selon le document diffusé sur le site, et provenant de Nestlé, les pays les plus porteurs en promesses de commerce alimentaire hallal sont la France, l’Allemagne et le Royaume-Uni. Une preuve que le hallal sort bien du carcan communautaire auquel ses adversaires souhaiteraient le voir cantonné.

Vous pouvez lire l’article et consulter le document stratégique de Nestlé en cliquant ici.

nestle hallal

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