30 septembre 2011

Nouveau restaurant sur Paris Hallal : « Illico pizza»

Illico pizza

Adresse : 70 Avenue Gabriel Péri 91370 Verrieres le buisson

Tel : 01.60.11.24.23.
Spécialité : Pizzeria

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30 septembre 2011

Nouveau restaurant sur Paris Hallal : « Athena pizza»

Athena pizza

Adresse : 11 rue Basly 92230 Gennevilliers

Tel : 0147331212
Spécialité : Pizzeria

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30 septembre 2011

Foot : Eric Gerets converti ?

La rumeur prend sur certains sites spécialisés dans le football et en Belgique. Pourtant, l’intéressé refuse d’apporter le moindre commentaire par voix de presse.

Non seulement l’ancien entraîneur de l’OM Eric Gerets se serait converti à l’Islam, mais il aurait également épousé une infirmière musulmane saoudienne.

Actuellement sélectionneur de l’équipe de football du Maroc, Eric Gerets rejoindrait ainsi la liste de plus en plus longue des footballeurs convertis (Ribery, Abidal et Anelka en tête pour l’équipe de France).
A suivre donc !



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29 septembre 2011

Grande Mosquée de Paris : Boubakeur focalise les mécontents

Il est vrai que les récentes affaires de « faux halal » mettant en cause la Grande Mosquée de Paris ont sérieusement écorné son image. A travers elle, c’est également l’image de son recteur, Dalil Boubakeur, qui est ternie.

Mais la grogne contre le recteur ne vient pas que de là. Le site Ajib.fr remonte le temps et fait un état des lieux des échecs de la Grande Mosquée de Paris sous Dalil Boubakeur : la certification laxiste qu’elle procure aux professionnels, et le scandale que cela a suscité ; l’impuissance totale de la Mosquée et du recteur face à la politique jugée anti-islamique du gouvernement Sarkozy, notamment en ce qui concerne l’interdiction du port du voile ; le soutien public de Boubakeur à Brice Hortefeux dans son procès pour injures racistes ; et de nombreuses affaires internes qui empoisonnent la Grande Mosquée de Paris.

Cet article est d’ailleurs partie prenante puisqu’il se conclut en demandant le départ de Dalil Boubakeur. Mais il n’est pas le seul : une association d’Algériens diffuse une pétition demandant sa démission.



Dalil Boubakeur, à droite, et ses amis

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28 septembre 2011

Interview exclusive du président de la SPMF

La Synergie des Professionnels Musulmans de France (SPMF) est une association à destination des entrepreneurs musulmans. Fondée en 2009, la SPMF aide tout professionnel musulman dans ses démarches de création d’entreprise et de gestion.

Mais ce n’est pas tout : la SPMF s’est notamment démarquée de façon très positive lors des inondations au Pakistan en organisant la collecte de dons pour venir en soutien aux populations sur place. Une belle initiative qui va bien au-delà de sa vocation initiale et méritait donc toute notre attention.

Nous avons donc voulu mieux vous faire connaître cette association à travers l’interview de son président, M. Habib DJEDJIK.




as-salâmu ‘alaykum Mr Habib DJEDJIK pouvez vous vous présenter aux lecteurs de paris-halal.com ?
Président du spmf depuis sa création, je suis aussi gérant d’accent formations, une société de prestation de services dans le domaine de la formation continue.

Pouvez-vous maintenant présenter le SPMF ?
SPMF (Synergie des Professionnels Musulmans de France) est une association qui regroupe les entrepreneurs musulmans en France. Le SPMF a vu le jour en mai 2008. Il est né de l’importance – et de la nécessité – construire un réseau de professionnels structuré et solide.

Quel est votre poste ou rôle au sein du SPMF ?
Je suis président du SPMF et je participe à ce titre, avec les membres du bureau, à l’animation et le développement des activités du SPMF.

Dans quel but le SPMF à t’il vu le jour ?
Le SPMF souhaite répondre aux multiples attentes des chefs d’entreprise musulmans : disposer d’une information pertinente en temps réel, bénéficier de services et de conseils, agir sur le développement économique local, élargir leur réseau, rompre leur isolement, anticiper et prendre les bonnes décisions pour leur entreprise.

3 nécessités de dynamiser l’entrepreneuriat musulman
– Développer les potentialités effectives de la communauté musulmane
– Participer au développement social de la communauté en permettant notamment à tous les laissés-pour-compte de trouver un emploi
– Soutenir les porteurs de projet en mettant à leur disposition l’expérience acquise en tant qu’entrepreneurs

5 Objectifs
– Gérer et résoudre les problématiques économiques touchant les professionnels musulmans
– Favoriser l’entreprenariat musulman
– Lutter contre l’islamophobie dans le monde de l’entreprise
– Devenir une force économique et sociale
– Développer un réseau de professionnels

Que pourriez vous dire aux entrepreneurs musulmans pour les inciter à venir se féderer au SPMF ?
En tant qu’adhérent, vous pourrez bénéficier de nombreux avantages tels que:
– Accès à la formation (tarif préférentiel), organisation de dîners et colloques.
– Mise à disposition d’information actualisée sur le site (veille juridique et comptable).
– Développement de dossiers thématiques en fonction de l’actualité impactant nos entreprises.
– Opportunités d’affaires et de partenariat entre membres du réseau
– Assistance comptable et juridique

Tous nos efforts se concentrent sur le développement d’un réseau d’entrepreneurs solide afin de créer des opportunités d’affaires et des partenariats. Ces efforts se traduisent par des soirées networking dans lesquelles entrepreneurs, professionnels de tous secteurs, porteurs de projets se côtoient pour échanger, partager leurs expériences, élargir leurs réseaux et profiter d’opportunités commerciales. Diverses formations sont organisées notamment sur la création d’entreprise, l’éthique des affaires, la finance islamique… Autant de bagages indispensables à l’entrepreneur mais aussi au porteur de projet qui souhaite bâtir une entreprise pérenne.

Auto-entrepreneur et porteur de projet ont toute leur place. Les entrepreneurs expérimentés sont des interlocuteurs privilégiés qui pourront eux-mêmes jouer le rôle d’intermédiaire pour vous mettre en contact avec d’autres personnes qui pourront vous aider. Un des meilleurs moyens que vous aurez pour faire découvrir votre activité.

Il est aussi important de se poser la question suivante : en tant qu’entrepreneur musulman, à mon tour, que puis-je apporter à la communauté ? Ainsi, faire part de son expérience professionnelle, partager ses connaissances, et ainsi participer à ce genre d’initiative permettent de contribuer qualitativement au développement de la communauté.


Pouvez-vous nous citer quelques actions entreprises par le SPMF et les résultats obtenus ?

Journée BtoB organisée par le SPMF 18/07/11 : Distributeurs de boissons, organisme de certification, maison d’édition, spécialiste de la charcuterie halal, etc. Diverses entreprises proposant des produits et/ou services liés au Ramadan étaient au rendez-vous.

Soirée Networking à l’Institut du Monde Arabe le 20/04/11 : Ce dîner a réuni des professionnels musulmans, mais aussi des décisionnaires de grandes entreprises, telles que Scal, Coca-Cola, Pepsi Cola, Illy, etc. L’objectif de cette soirée était double : d’abord de permettre à des acteurs économiques de se rencontrer, d’échanger et d’apprendre à se connaître ; ensuite de développer le réseau de chacun afin, in fine, de favoriser des opportunités commerciales.

Dubai Business Travel 25/02/11 – 01/03/11 : Ce séjour entre entrepreneurs a été créateur de liens et de connexions. Les entrepreneurs ont pu se retrouver pour mieux se connaître, échanger et ainsi consolider leurs relations professionnelles. Ce séjour a été très riche, rencontre avec le fondateur du groupe Lootah (puissant conglomérat) visite du salon international de l’alimentation de Dubaï : le Gulfood, la société Al_Islami Foods, Dubai Islamic Bank… Nous avons eu d’excellents retours suite à ce premier voyage professionnel, tous souhaitent être du voyage pour notre prochain envol in-shâ a Llah.

Opération Pakistan 6/09/10 : en partenariat avec Muslim Hands, le SPMF organisait l’opération de solidarité « Pakistan 2010 ». Il s’agissait de sensibiliser et de mobiliser le plus grand nombre de commerçants afin qu’ils reversent la recette d’un jour aux sinistrés pakistanais.

Quels sont vos partenaires ?
Alkanz, Formycom, Bibars, Ward, AVS… sans oublier Paris-Hallal.

Comment faire pour s’inscrire au SPMF (et le prix) ?
Pour devenir adhérent, c’est très simple.

Pour devenir adhérent Premium et bénéficier des meilleurs tarifs et exclusivités ainsi que d’un espace dédié à votre entreprise sur notre nouveau site internet (prochainement en ligne in-shâ a Llah), il vous suffit de cliquer sur le lien suivant :

Cliquez sur ce lien pour devenir adhérent Premium

Vous serez aussitôt recontacté pour valider votre adhésion. Vous pouvez consulter les tarifs d’adhésion Premium dans le lien ci-dessus.

Pour devenir adhérent Classic, l’adhésion est gratuite, elle vous permet de bénéficier de tarifs préférentiels et de recevoir toute l’actualité impactant nos entreprises via notre newsletter :

Cliquez sur ce lien pour devenir adhérent Classic

Merci Mr DJEDJIK

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27 septembre 2011

Nouveau restaurant sur Paris Hallal : « La fin de la faim»

La fin de la faim

Adresse : 14 boulevard Jourdan 75014 Paris

Tel : 0953460732
Spécialité : Salades-Sandwichs

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26 septembre 2011

Nouveau restaurant sur Paris Hallal : « Délices de puteaux zaouit»

Délices de puteaux zaouit

Adresse : 16, rue Marcelin Berthelot 92800 Puteaux

Tel : 0147629460
Spécialité : Marocain

Ouvert du lundi au samedi de 10h à 21h.

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26 septembre 2011

Nouveau restaurant sur Paris Hallal : « The grill house»

The grill house

Adresse : 8, allée verte 93200 Saint denis

Tel : 0148237000
Spécialité : Grill

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22 septembre 2011

Ouverture KFC Laval

Décidément, les polémiques parisianistes semblent bien légères face au succès et à l’ambition des grandes chaînes de restauration rapide « halal ».

En effet, après le succès des fast food Quick dans l’est de la France, KFC à son tour poursuit sa progression en ouvrant un nouveau restaurant, cette fois-ci dans l’ouest, à Laval. 80 emplois seront créés, le site représentant 400 m2. La volonté de KFC est d’ouvrir des établissements dans les villes de plus de 50 000 habitants, selon le journal « Ouest France Emploi : offres d’emploi en Mayenne ». L’ouverture est prévue pour fin novembre dans la ZIA des Alignés, en bordure de la ville.

Rappelons que toute l’ambigüité de KFC est de jouer sur le flou concernant l’origine halal des poulets que servent les restaurants. Ce flou a permis à la chaîne de fidéliser nombre de clients musulmans sans jamais prétendre au respect d’une quelconque norme, puisque KFC n’avait rien promis. Une récente information faisait état de menus wings désormais certifiés halal. Cette fois encore, les clients semblent ne pas s’en soucier plus que cela.



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21 septembre 2011

Quick : le succès dû au halal

Quick, encore et toujours : la franchise de restauration rapide continue à faire parler d’elle, et une fois de plus c’est en rapport avec son choix de proposer des menus 100% halal (il y a peu, on parlait de la marque pour d’autres raisons bien tristes et sinistres).

Depuis la décision des menus halal, le chiffre d’affaires de la chaîne de fast food aurait été considérablement accru, au moins dans l’est de la France. Le directeur du restaurant de Kingersheim, par exemple, annonce fièrement que son « chiffre d’affaires a augmenté de 30 à 140 % selon les mois, pour une moyenne annuelle d’environ 50 % ». Grâce à cette progression il a augmenté le nombre de salariés de 50% pour atteindre les 32 employés, selon le journal 20minutes.

Les raisons de ce succès s’explique par l’élargissement d’une offre qui permet aux consommateurs de sortir du sempiternel hamburger de poisson. Les amateurs de viande peuvent ainsi satisfaire leur apétit. Preuve en est que la polémique autour de l’enseigne, concernant la fiabilité de la viande halal qui y est vendue, n’atteint pas la plus grande partie des consommateurs musulmans.



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18 septembre 2011

Convertis : le choix de l’Islam, sur France Inter

L’émission de radio Interception diffusée le dimanche 18 septembre 2011 entre 9h et 10h sur la radio France Inter s’intéressait tout particulièrement aux convertis à l’Islam.

« A la rencontre de quelques convertis voyons comment leur façon de vivre cette religion ne serait plus forcément en lien avec l’immigration et ce qu’ils peuvent apporter à l’Islam en France », voici donc comment France Inter présentait cette émission passionnante. Pour illustrer son propos, la radio a affiché sur son site les portraits de quelques unes des personnalités les plus célèbres converties, de Muhammad Ali à Cat Stevens en passant par les footballeurs Franck Ribery et Nicolas Anelka, la chanteuse Diam’s, ou encore Abd Al Malik et Akhenaton.

« Ils seraient environ 100.000 en France, selon les chercheurs qui travaillent sur le sujet. L’estimation est imparfaite en l’absence de chiffres officiels. Le phénomène n’est pas nouveau mais il semble en progression et il devient plus visible. Jusque dans les années 70, ces convertis étaient surtout des intellectuels, des d’orientalistes. Depuis une trentaine d’année, il s’agit de plus en plus fréquemment de jeunes hommes ou jeunes femmes des quartiers populaires ».

Vous pouvez d’ores et déjà la réécouter intégralement en cliquant sur ce lien.



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16 septembre 2011

Prières de rue : enfin une solution à Paris ?

Peut-on vraiment parler de solution ? De communication, sans aucun doute, puisque le ministre de l’Intérieur Claude Guéant profite de la réhabilitation d’une caserne parisienne désaffectée qui accueille les fidèles musulmans pour annoncer opportunément l’interdiction des prières de rues à Paris à partir du jeudi 16 septembre 2011.

Toujours est-il que si à Paris la solution semble en bonne voie, ce n’est pas une raison pour s’arrêter là : une caserne n’est pas une mosquée, et les Musulmans ne sont pas les seuls à devoir prier à même la rue faute de lieu de culte approprié.

Et on ne parle ici que de Paris. Mais au Mans, par exemple, comme dans beaucoup d’autres villes françaises, le problème continue à se poser.



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12 septembre 2011

« Le Musulman n’a qu’un quart de cerveau » selon Philippe Val

Conférence de rédaction à Charlie Hebdo : le directeur Philippe Val (par ailleurs directeur de la radio de service public France Inter, poste qui lui valu d’être vertement critiqué par nombre de journalistes de la fréquence puisque Val serait à l’origine du « départ » de Stéphane Guillon et de Dider Porte, sur ordres de l’Elysée), Philippe Val, donc, oublie qu’une caméra filme le débat.

Pas de bol, cette phrase radicale qui surgit, claire et distincte : « voilà ce qu’il ne faut pas dire, voila ce qu’il ne faut pas faire parce que le Musulman n’a qu’un quart de cerveau ». Dixit.

Certes, il convient de rester prudent : la vidéo publiée sur le site Ajib.fr n’est pas complète est fait totalement abstraction du contexte. Néanmoins, dans un contexte de dérapages islamophobes fréquents, une explication rapide de M. Val est fort attendue.

Regardez la vidéo ci-dessous, et dites-nous ce que vous en pensez :



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8 septembre 2011

Quick « halal », frappé à son tour par le scandale des faux certificats

Quick « halal », ça fait un moment que vous suivez l’affaire sur notre blog. Après avoir littéralement bousculé le marché de la restauration rapide en affirmant sa volonté de proposer des menus 100% halal à ses clients de certaines villes, et après avoir confirmé sa démarche en ouvrant une vingtaine de restaurants, Quick est aujourd’hui au coeur d’une polémique qui dessert la marque.

En effet, d’une part le fournisseur de viande halal de Quick est la Socopa. Or ce fournisseur a été rejeté par le groupe de supermarchés Casino pour non conformité des produits à la règle halal. D’autre part les deux organismes certificateurs de Quick sont la Grande Mosquée de Paris et la Mosquée d’Evry, deux organismes dont il semble que la pertinence des contrôles soit plus que douteuses. En résumé : toute la chaîne de production halal de Quick est remise en question, aucune des étapes n’étant apparemment fiable.

La chaîne de fast foods avait fait un premier pas rassurant en annonçant la mise en place d’un audit. Cette enquête interne devait mettre en lumière tous les points susceptibles de ne pas respecter la chaîne du halal, afin de procéder à des corrections.
Mais au lieu de cela, Quick persiste et signe, Quick s’entête, et Quick s’en prend aux bloggueurs qui n’hésitent pas à leur demander des comptes.

Est-ce la meilleure façon de s’attacher la confiance des consommateurs ?



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7 septembre 2011

Don du sang : des casse-croûtes halal pour les donneurs musulmans

Voici une excellente idée « oecuménique » ! Les dons de sang sont de plus en plus nécessaires, et les campagnes de sensibilisation toujours plus importantes. Mais pour que tout un chacun soit concerné et d’accord pour donner son sang, encore faut-il que les infrastructures adéquates soient mises en place.

A Castelsarrasin, dans le Tarn-et-Garonne, les services de prélèvement du sang ont eu l’idée d’offrir un casse-croûte halal aux donneurs musulmans qui en faisaient la demande. L’objectif était d’une part de permettre à un maximum de personnes de participer à cet acte généreux, mais aussi de respecter les croyances et la foi de tous.

« Le casse-croûte après le don fait partie depuis toujours de l’ambiance conviviale qui règne lors de nos collectes. On a constaté que le nombre de donneurs issus de la communauté musulmane était en progression. Jusqu’à présent on leur offrait surtout du fromage. Nous faisons mieux désormais avec des sandwichs halal », précise Jean Devilledieu, président de l’association moissagaise des donneurs de sang.

Il est important de manger un peu après avoir donné son sang. Cela permet au corps de ne pas subir une baisse d’énergie trop violente, et de recréer du sang plus rapidement. C’est en plus une tradition conviviale au cours de laquelle les donneurs partagent, échangent, discutent en toute convivialité. Bravo à cette initiative ! A l’heure où la recherche avance, l’intelligence humaine fait de vrais progrès dans tous les domaines.



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