L’annonce a été faite à l’occasion du salon Halal Expo à Paris : Koft, la société de production agro alimentaire leader sur le marché algérien, s’installe en France. Son objectif est d’assurer une production 100% française d’aliments surgelés.
Boucherie, charcuterie, plats surgelés et pizzas sont les gammes prévues pour le marché français. C’est à la Grande Mosquée de Lyon, jugée plus fiable que celles de Paris et d’Evry, que la certification halal sera confiée.
Koft affiche de grandes ambitions : être présent en grande distribution, dans le commerce traditionnel, mais également dans la restauration hors domicile (professionnels par exemple). En ces temps troublés d’absence totale de traçabilité, qui aboutissent à des scandales sur des plats surgelés mélangeant viande de cheval et de boeuf sans avertir les consommateurs, Koft veut proposer une alternative de confiance. Selon le site E-marketing.fr, ce n’est donc pas uniquement le marché des consommateurs musulmans de France que la marque vise, mais également toute personne soucieuse d’une traçabilité efficace.
