Vous connaissiez tou(te)s le Mug Cake, ce gâteau express tout droit venu des Etats-unis qui consiste à mélanger les ingrédients dans un mug puis de le passer au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes. Sur le même principe, voici son cousin le Bowl Cake. On remplace le mug par un bol puis on mélange des aliments sains : du lait, des céréales (flocons d’avoine, de sarrasin, muesli,), de l’œuf et de la levure chimique, et on fait cuire au micro-ondes plus ou moins longtemps selon que l’on désire déguster bowl cake un peu coulant ou un peu plus ferme. Une fois cuit, on le retourne dans une assiette et voilà ! L’avantage, c’est qu’en plus d’être très rapide à préparer, il est aussi déclinable à l’infini et que l’on peut y mettre un peu ce qu’on veut, selon l’envie du moment. Le lait peut être remplacer par du lait d’amande ou de soja par exemple et l’on peut l’agrémenter de fruits, de miel, de cacao, de coco, baies de goji. De quoi un faire une petit-déjeuner ou un en-cas sain, savoureux et bien consistant. Idéal pour les sportifs. On peut même le préparer en version salée avec du poulet et de la semoule par exemple.
Vous trouverez tout un tas de recettes appétissantes sur le web.
Voici quelques photos glanées sur Instagram pour vous inspirer et peut-être vous donner envie :
Flocons d’avoine, lait, banane, œuf, chocolat et amandes
crédit photo : instagram healthy.jadysmom
Exemple d’ingrédients
crédit photo : instagram leacocooning
Chocolat et fruits rouges
crédit photo : instagram lyl_coon
Éclats de fèves de cacao cru, rondelles de banane, de kiwi, fromage blanc, noisettes, noix de coco fraîche, muesli et beurre de cacahuète
crédit photo : instgram toffeetide
Cannelle , miel de Manuka, amandes effilées, myrtilles et beurre d’amande
crédit photo : instagram jess_fit_travel
Chocolat coco
crédit photo : instagram chris_dite_chouchou
Kiwi écrasé, flocons d’avoine, œuf et lait
crédit photo : instagram selaub205
Alors, vous essayez ?