29 mai 2015

O’Wok, Original Viet Food à Cergy

 

Vous habitez Cergy ou ses alentours ? Vous cherchez un resto où passer une bonne soirée en famille ou entre amis ? Ne cherchez plus ! O’Wok, c’est LE resto Viet Food qu’il faut absolument tester.

 

O' Wok Cergy
 

 

Il faut dire que les restos asiatiques halal sont peu nombreux à Cergy et dans ses alentours. Ouvert depuis le mois de Mars, O’ Wok est un resto où l’on se sent bien. D’abord parce que la déco y est plutôt sympa et chaleureuse, l’équipe super accueillante et très drôle et surtout parce qu’on y mange très très bien. Le chef en cuisine est vietnamien et autant dire tout de suite qu’il sait de quoi il parle quand il est derrière les fourneaux.

 

O' Wok Cergy
 

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28 mai 2015

TomTato : la plante qui fait pousser du ketchup et des frites

 

Une plante qui fait pousser du ketchup et des frites ? Mais qu’est-ce que tu me racontes là ? C’est quoi cette plaisanterie ?

Non, non, ce n’est pas une plaisanterie, cette plante existe bel et bien. Enfin presque. Alors oui, vous vous en doutez bien, il ne faut pas s’attendre à cueillir à même la plante des frites déjà épluchées et découpées et à les tremper dans la sauce toute prête. Nous n’en sommes pas encore là. En fait la TomTato (pour TOMato et poTATO) ou encore Ketchup ‘N’ Fries ses deux dénominations commerciales officielles – est une plante sur laquelle poussent à la fois des tomates et des pommes de terre. Aussi surprenant que cela puisse paraître, cette prouesse est possible de manière totalement naturelle et sans aucune modification génétique car les tomates et les pommes de terre sont issues de la même famille botanique au même titre que l’aubergine, le piment ou encore le tabac. Eh oui. Il suffit de greffer manuellement un plant de tomate sur un pied de pommes de terre et le tour est joué. Tout simplement.

La TomTato est pour l’instant uniquement disponible à la vente aux Etats-Unis sur le site territorialseed.com

 

tomtato plante
 

plante tomate patate
 

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27 mai 2015

Omeya Halal : la charcuterie espagnole halal haut de gamme

 

Charcuterie Omeya Halal
 

Décidément la charcuterie traditionnelle espagnole halal a le vent en poupe. Rappelez-vous, il y a peu, nous vous parlions de la marque Balkis Gourmet et de ses fameux jambons halal Pata Negra fabriqués en Andalousie selon des méthodes traditionnelles.

Cette fois, c’est en Castille au  nord de l’Espagne, dans la région de Léon et plus précisément à Los Ancares, que nous vous emmenons à la découverte de la charcuterie traditionnelle espagnole Embutidos La Encina qui fabrique et commercialise, sous la marque Omeya Halal, des Chorizos doux et piquants, des saucissons et des cecinas de bœuf Halal, séchés à l’air frais des montagnes et fumés au bois de chêne. Là encore, ce sont des produits naturels et des méthodes traditionnelles qui sont utilisés pour la fabrication de ces produits de qualité supérieure certifiés halal par le Centre Culturel Islamique de Valence.

 

salami omeya halal
 

chorizo omeya halal
 

certificat omeya halal en
 

Si Balkis Gourmet a pu trouver un distributeur pour ses produits en Belgique, Omeya Halal est pour l’heure à la recherche d’un distributeur pour la France. Si vous êtes intéressés, vous pouvez visiter le site internet de la marque pour plus d’infos : Omeya Halal

Photos : Omeya Halal

 

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26 mai 2015

Idée sortie: des mathématiques amusantes

source : lumiere2015.fr

Sortie en famille : Salon culture et jeux mathématiques

Place Saint Sulpice 
du 28 au 31 mai 2015

Qui a dit que faire des mathématiques était forcément ennuyeux ? Découvrez, en famille, l’Histoire des mathématiques, de l’Antiquité à nos jours avec les grandes découvertes qui ont marqué l’histoire de la science. Oubliez l’image de salle de classe avec le tableau rempli de formules mathématiques. Vous découvrirez le lien entre la lumière et les mathématiques dans des domaines variés comme l’optique, la santé, la communication, le transport, l’astronomie et beaucoup d’autres choses. …. Lire la suite

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25 mai 2015

L’ABC, l’Atelier du Burger et du Croque-monsieur

 

Si vous êtes fans de bons burgers artisanaux, ce petit resto situé tout à côté de la Grande Mosquée de Paris est fait pour vous. Une ambiance de franche camaraderie et des compositions originales aux noms tout aussi originaux : le Béta, l’Intelligent, le Cultivé, l’Expatrié, le Je-m’en-foutiste etc. La cuisine est grande ouverte sur la salle ce qui vous permet d’apprécier la préparation de vos burgers ou croques-monsieurs. Des viandes fraîches, du pain frais du boulanger, des desserts faits maison et des prix tout petits… voilà un restaurant qui mérite bien l’appellation d’atelier et qui vous rendra heureux.

 

salle ABC
 

salle ABC Burger
 

cuisine ABC
 

ciatations ABC
 

Burger ABC
 

pains burger ABC
 

Boissons ABC
 
Cupcake ABC
 

Cuisine : Burger chic artisanal

Combien ça coûte ? : Burgers de 5,90€ à 8,90€ ; Croques-Monsieurs de 5,50€ à 6,00€ 

Horaires d’ouverture : du lundi au mercredi de 11h30 à 15h00. Du jeudi au vendredi de 11h30 à 15h00 et de 18h00 à 22h00. Le samedi de 11h30 à 17h00 et de 18h00 à 22h00

Adresse: 11 rue Linné 75005 Paris  – 0143362018

 

 

Voir la fiche détaillée de ce restaurant  sur l’annuaire Paris-Halal

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21 mai 2015

DUBAÏ : un dispositif qui élimine les microbes des poignées des caddies de supermarchés

 

On ne vous apprend rien en vous disant que les poignées des caddies des supermarchés, qui passent de mains en mains à longueur de journée, sont de vrais nids à microbes. Sans tomber dans la psychose, il est important de systématiquement bien vous laver les mains en rentrant des courses pour éviter la propagation des germes.

lifebuoy dispositif antibactérien poignées caddies

À Dubaï, la marque Lifebuoy – spécialisée dans les produits d’hygiène et surtout connue pour ses savons antibactériens – aidée par l’agence Geometry Global, a bien compris le problème et a eu la très bonne idée de créer un dispositif plutôt ingénieux pour éliminer ces fameuses bactéries qui sont responsables de nombreuses maladies, notamment chez les jeunes enfants qui lorsqu’ils sont assis sur le porte bébé ne sont qu’à quelques centimètres de la poignée, allant même jusqu’à y mettre parfois la bouche.

Les caddies d’un supermarché Carrefour ont été équipés d’un disque rechargeable, qui à chaque fois que vous le faîtes glisser le long de la poignée y dépose une fine couche de produit antibactérien, tuant 99,9% des bactéries qui s’y trouvent rendant ainsi le caddie beaucoup hygiénique. Fallait y penser !

Comme on peut le voir sur la vidéo ci-dessous, les clients du magasin semblent conquis par ce dispositif. Qui ne le serait pas en effet ?

Les concepteurs aimeraient pouvoir développer le concept à d’autres usages tels que dans les lieux publics et les hôpitaux. Dans les transports en commun aussi ça serait pas mal..

 

 

 

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20 mai 2015

GREENBOX : le carton à pizza éco-conçu et malin

 

Voilà un carton à pizza qui pourrait bien intéresser nos amis restaurateurs qui font de la livraison de pizza à domicile et qui souhaitent faire un geste pour la planète. Venu tout droit des Etats-Unis, Greenbox est un carton écolo et très ingénieux.

De prime abord, la Greenbox ressemble à n’importe quel carton à pizza, mais en y regardant de plus près, on constate que la partie supérieure est prédécoupée en 4 carrés qui une fois détachés font office d’assiettes individuelles. Fini les parts de pizzas posées sur du Sopalin ! Le fond de la boîte, quant à lui, est  pré-plié ce qui vous permet de le refermer et de conserver vos restes de pizzas au réfrigérateur sans que cela ne prenne trop de place.

 

greenbox-pizza
 

greenbox découpée
 

greenbox pizza
 

greenbox pliée
 

Ainsi découpée en plusieurs morceaux, la Greenbox, qui est en plus d’être en carton 100 % recyclé et recyclable, prend beaucoup moins de place dans votre poubelle. Et d’après les concepteurs, elle ne coûterait pas plus cher qu’une boite conventionnelle. Bien entendu, elle est personnalisable à l’effigie de votre restaurant. Magnifique n’est-ce pas ? Seul petit bémol, il semblerait qu’elle ne soit pas encore disponible en France…

La vidéo de démonstration (en anglais mais les images suffisent…)

 

Crédit photos et vidéo : www.greenboxny.com

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19 mai 2015

Idée sortie : Des sorties très nature

source : animalia-protect.com

 

Sortie en famille : exposition « Chiens et Chats »

Cité des Sciences et de l’Industrie
du 7 avril 2015 au 28 février 2016

Ils vivent avec nous depuis longtemps. Ils protègent nos troupeaux, nos maisons contre les voleurs et les souris, jouent avec nous et même parfois partagent nos lits. Mais qui sont vraiment les chiens et les chats ? Comment vivent-ils en notre absence ? Pourquoi le chat de la maison fait ses griffes sur votre tapis préféré ? Il y a tellement de questions que l’on se pose sur nos animaux de compagnie, que l’on soit petit ou grand.

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18 mai 2015

Le Taliani à Roissy en France

 

Ambiance sobre et classieuse d’inspiration scandinave pour ce très beau et très bon restaurant  italien halal situé en plein cœur de la zone commerciale de Paris-Nord 2 (95). Excellent accueil. Vaste salle très propre, éclairée par de larges et hautes baies vitrées. Belle vaisselle, beau mobilier. Produits extra-frais. Entrées froides et chaudes, excellentes viandes et poissons, pâtes, pizzas, desserts maison. Tout y est !

De plus, pas besoin de tourner pendant des heures pour trouver une place pour se garer grâce au grand parking attenant, ce qui est bien appréciable.

Service traiteur et organisation d’événements.

Testé et approuvé par Paris-Halal.

Découvrez la fiche complète du restaurant sur l’annuaire Paris-Halal

 

 

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15 mai 2015

Journées du Halal 2015 : nous y étions et on vous raconte

 

Journées du halal 2015 Paris-Halal
 

Le weekend dernier a eu lieu la seconde édition des Journées du Halal. Pendant 3 jours, les 8, 9 et 10 mai, plusieurs professionnels de la filière du halal – restaurateurs, bouchers, abattoirs, pâtissiers, traiteurs, agences de voyages, distributeurs – ont ouvert leurs portes pour permettre à la communauté musulmane de découvrir de manière conviviale et ludique autour de divers ateliers et conférences, leur travail, leur savoir-faire et leurs produits. Les organisateurs nous ont gentiment conviés à participer à l’événement. On vous raconte ça…

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12 mai 2015

Idée sortie : Des méchants aux musées !

 

roi lion disney

source : blogs.disney.com

 

Sortie en famille : exposition « les méchants de Disney »

Galerie Arludik
du 7 avril au 30 mai 2015

Qui n’a jamais détesté la méchante reine, belle-mère de Blanche-Neige ou Scar, l’oncle jaloux de Simba. Nous avons tous, au moins une fois, été ravis de la fin tragique d’un méchant de Disney. Nous avons aimé les détester au fil des générations. La galerie Arludik met en vente des dessins et des celluloïds originaux représentants ces méchants mythiques. Chaque oeuvre étant visible pour le public dans la galerie.

Cette exposition est une bonne occasion de parler avec vos enfants des « méchants » et de la jalousie, souvent le moteur de cette méchanceté. Vous pourrez également évoquer les ennemis du Prophète (paix et bénédiction sur lui) et sa patience fasse à leurs cruautés.

Accès: Galerie Arludik 12-14 rue Saint-Louis en l’Île, 75004 Paris – Contact : contacts@arludik.com - Plus d’informations sur le site de la galerie.
Tarifs : Gratuit
Horaires : du mardi au samedi de 14h00 à 19h00

Où manger :
Pour un repas sur le pouce : L’ABC 11 rue Linné 75005 Paris
Pour une sortie restaurant : Le Five Corner 35 rue Descartes 75005 Paris

Où prier : Mosquée Omar 79 Rue Jean-Pierre Timbaud – 75011 Paris (source: Trouve Ta Mosquée)

 

nuit des musées

source : site de la nuit des musées

 

Sortie en couple ou entre amis : La nuit des musées 2015

Partout en France
le 16 mai 2015

Comme chaque année, la nuit des musées vous permet de visiter un ou plusieurs musées partout en France de nuit. Un moment original qui vous permet de découvrir autrement des oeuvres et des lieux célèbres ou méconnus. De quoi passer un moment sympa entre amis ou en couple.

De plus, la plupart des musées sont en libre accès. Vous pouvez donc vous organiser comme vous le souhaitez avec un restaurant entre amis, prier dans la mosquée de votre choix et ne voir que les expositions qui vous intéressent. Un conseil : évitez les grands musees qui risquent d’attirer beaucoup de visiteurs et donc d’avoir de longues files d’attentes.

Accès: Retrouvez les adresses et les programmes sur le site de la nuit européenne des musées.
Tarifs : Selon les musées, l’entrée est payante ou gratuite.
Horaires : Selon les musées, les horaires changent.

Où manger : Pour un repas sur le pouce ou un dîner aux chandelles, trouvez le bon restaurant sur Paris Halal.

Où prier : chercher la mosquée la plus proche de votre lieu de visite sur Trouve Ta Mosquée

 

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8 mai 2015

[VOS RESTOS PRÉFÉRÉS] Salim & Linda, Pékin Express 2013

 

Quand ils montent à Paris, les grenoblois Salim et Linda, les très attachants vainqueurs de l’émission Pékin Express 2013 sur M6 – qui avaient marqué l’émission par leur courage, leur ténacité et surtout leur humour (qui ne se souvient pas de l’épisode avec le cochon Halouf ? ^^) – font un passage obligatoire par leurs restaurants préférés de la capitale. Après Oumzaza et AbdelKarim, c’est au tour des Amoureux Voyageurs de nous présenter leur TOP 3.

 

Les restos préférés de Salim et Linda
 

AL FAROOJ - 12 Avenue Auguste Perret à Sarcelles (95200)

Le premier restaurant « Fast Casual » en France. Arrivé de Dubaï, à mi-chemin entre le fast-food et le restaurant traditionnel. Enfin des vrais Shawarmas, du poulet braisé ou simplement du délicieux Fried Chicken (du vrai poulet frit) dans un cadre cosy et familial. Al farooj est devenu pour Salim et moi une adresse impossible à louper lorsqu’on se trouve à Paris! Parce qu’on peut manger du fast food sans manger forcément n’importe quoi : le poulet n’est pas reconstitué ou broyé mais ce sont bien des filets de poulet frais qui vous sont cuisinés, les burgers tels que le fameux « Dragon » ou le « X-tra Fire » sont justes SENSATIONNELS !!! Les meilleurs burgers au poulet jamais goûtés euh…. non,  le terme exact serait plutôt : dévorés!!! Pour nous Al Farooj c’est l’enseigne qui monte et qui permet enfin d’accéder à la qualité que beaucoup recherche tout en restant dans une éthique qui nous correspond tout à fait. Al farooj notre chouchou parmi tous…

Voir la fiche du restaurant sur Paris-Halal

BAÏLI RESTAURANT – 29 Rue Saint-Blaise à Paris (75020) et 39 bis rue des Bruyères à Les Lilas (93260)

Tout simplement le meilleur burger jamais mangé en France et ce avec des frites MAISON ou des haricots verts frais!!! les plats sont très copieux et teeeeellement bons !!! les desserts sont à tomber, ni trop sucrés ni trop lourds! question burger, « Le Pastram » est à tester absolument!!!

Quant au personnel, il est d’une gentillesse inouïe masha Allah et d’un professionnalisme irréprochable (service discret, à l’écoute et attentionné). C’est devenu pour Salim et moi une adresse incontournable lorsqu’on se rend sur Paris et qu’on souhaite manger un hamburger gastro ou des plats Tex Mex !!!

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ALAMBRA restaurant et traiteur certifié AVS - 149 rue Julian Grimau à Vitry sur Seine (94400) et  93 Avenue Paul Vaillant Couturier à Stains (93240)

Premier groupe certifié AVS  à proposer de la viande BIO, il s’est imposé comme LE spécialiste de la race à viande grillée à travers les différentes pièces de bœuf gourmandes telles que le filet de bœuf ou l’entrecôte que nous avons testé et mille fois approuvé !!! Voilà toutes les raisons pour lesquelles Salim et moi avons choisi de mettre à l’honneur le restaurant l’Alambra! sans compter la gentillesse des employés et le service plus qu’irréprochable !!!
Les amateurs de viande, de cuisine française goûteuse et surtout en version halal seront plus que heureux de découvrir ce restaurant dont la réputation n’est plus à démontrer !!!

Voir la fiche du restaurant sur Paris-Halal

 

Suivez les aventures des Amoureux Voyageurs sur leur site : les amoureux voyageurs et sur leur page Facebook : Salim et Linda Pékin Express 2013

 

 

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7 mai 2015

Sushi Concept à Franconville

 

Ambiance tamisée et déco stylée – lampions et esquisses nippones – pour ce tout nouveau restaurant de sushi, maki, situé dans un quartier tranquille de Franconville, tout à côté du restaurant indien halal Jaïpur et à quelques minutes à pied de la gare. L’accueil est amical et l’endroit est convivial, propice aux conversations et aux repas en couple ou en famille.

 

déco sushi concept
 

Dans l’assiette : les incontournables Sushi, Sashimi, Maki et California Rolls côtoient Chirashi, Donburi, Yakitori, Salades Wakamé, Soupes Miso, Crevettes Tempura, Gunkan et autres Soba (nouilles japonaises). C’est goûteux, fin et très frais.


yakitori sushi concept
soba sushi concept
Sushi Concept
 

Cuisine : japonaise

Combien ça coûte ? :  Plateau Maki (18 pièces) à 10,50€, plateau Sushi (10 pièces) à 12,50€, Menus midi de 9,90€ à 13,90€ et soir à 24,50€ 

Horaires d’ouverture : Ouvert 6j/7 de 11H30 à 14H30 et de 18H30 à 22H30. Fermé le vendredi midi et le lundi toute la journée.

Adresse: 21 Chaussée Jules César 95130 Franconville – 0134156794

 

 

Voir la fiche detaillée de ce restaurant

 

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5 mai 2015

Idée sortie : Goûtez du bon pain

En famille: sur la piste des grands singes

Muséum national d’Histoire Naturelle
Du 11 février 2015 au 23 mars 2016

 

Venez en famille découvrir les grands singes, ces mammifères magnifiques issus de la création d’Allah. Ces animaux sont menacés d’extinction à travers le monde. Il devient donc urgent de les connaitre et de porter intérêt aux travaux scientifiques pour aider à les protéger. Lors de cette exposition, vous serez plongé dans une forêt tropicale pour découvrir le quotidien des grands singes.

Vous aurez également une présentation de chaque espèce de grands singes avec des animaux naturalisés et des statues grandeur nature. Des minis ateliers sont également organisés le mercredi, le weekend et pendant les vacances scolaires. Vos enfants pourront ainsi mieux découvrir ces animaux en voyant leur mode de déplacement, en touchant des représentations de leurs corps et d’autres activités enrichissantes.

Accès: Muséum national d’Histoire Naturelle 36 rue Geoffroy Saint-Hilaire 75005 Paris - tel: 01 40 79 56 01 / 54 79 - Plus d’informations sur le site du Muséum.
Tarifs :
13€00 – réduit : 11€00
Horaires
 : du mercredi au lundi de 10h00 à 18h00 - Fermé le mardi

Où manger :
Pour un repas sur le pouce : Speed Rabbit Pizza 129 boulevard Saint Michel 75005 Paris
Pour une sortie restaurant : Figue et Olive 44, rue Pierre nicole 75005 Paris

Où prier : Mosquée Addâwa 39 Rue Tanger – 75019 Paris ou Salle de Prière 21 rue du retrait – 75020 Paris (source: Trouve Ta Mosquée)

 

 

En couple ou entre amis: la Fête du Pain 

Parvis de la Cathédrale Notre-Dame
Du 7 au 17 mai 2015

 

Partout en France se déroule la fête de cet incontournable de nos tables. Qu’il soit maison, de la boulangerie ou du supermarché, un bon morceau de pain est toujours bien apprécié. Les boulanger-pâtissiers vous invitent à découvrir  leur métier. Durant  ces 10 jours d’animations, le thème sera « le pain et les enfants », une véritable invitation à la gourmandise en famille.

Sur le Parvis de Notre-Dame, ils vous attendent avec un fournil de 1100 m². Plusieurs activités sont proposées comme l’initiation à la préparation du pain, le concours de la meilleure baguette de tradition française et du meilleur croissant, la présence de centres de formations et des démonstrations culinaires. Le « Sucre », partenaire officiel, vous présentera également différents types de sucres et leurs utilisation et offrira des barbes à papa. De quoi bien se régaler et mieux connaitre ce qui entoure notre assiette.

Accès: Parvis de Notre-Dame Cathédrale Notre-Dame  75004 Paris - Plus d’informations sur le site de l’événement.
Tarifs : Gratuit
Horaires : Tous les jours de 9h15 à 18h00

Où manger :
Pour un repas sur le pouce : Le Cèdre 6 Rue Mouffetard 75005 Paris
Pour une sortie restaurant : Le Wok Saint Germain 45 rue Dauphine 75006 Paris

Où prier : Mosquée Omar 79 Rue Jean-Pierre Timbaud – 75011 Paris (source: Trouve Ta Mosquée)

 

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5 mai 2015

Food Gradients : les dégradés alimentaires colorés de Brittany Wright

Brittany Wright Food Gradients raisins
Brittany Wright est une photographe culinaire originaire de Seattle aux Etats-Unis. À travers ses photos, elle souhaite encourager les gens à manger plus de fruits et légumes produits localement et pour cela, elle a créé il y a de cela 2 ans, une série de compositions « natures mortes » très colorée appelée #FoodGradients (dégradés alimentaires) dans lesquelles elle capture le processus de vieillissement des fruits et légumes durant leur cycle de maturation. Chaque élément est méticuleusement disposé en fonction de sa couleur – du plus vert au plus mûr – pour former ce fameux dégradé. Elle utilise le même procédé avec des fruits et légumes de variétés différentes ou d’autres types d’aliments tels que du pain, des oeufs, du pop-corn etc. Tous les végétaux sont issus des fermes avoisinantes ou de son propre jardin. Ces œuvres, à l’instar des œuvres d’art végétales de Amber Locke , sont superbes. Des grandes marques comme Samsung ont déjà fait appel à ses services.

Vous pouvez la suivre sur son compte Instagram, qui compte plus de 88 000 abonnés, ou sur son site où vous pourrez découvrir ses dégradés ainsi que ses magnifiques autres compositions.

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