Une plante qui fait pousser du ketchup et des frites ? Mais qu’est-ce que tu me racontes là ? C’est quoi cette plaisanterie ?
Non, non, ce n’est pas une plaisanterie, cette plante existe bel et bien. Enfin presque. Alors oui, vous vous en doutez bien, il ne faut pas s’attendre à cueillir à même la plante des frites déjà épluchées et découpées et à les tremper dans la sauce toute prête. Nous n’en sommes pas encore là. En fait la TomTato (pour TOMato et poTATO) ou encore Ketchup ‘N’ Fries – ses deux dénominations commerciales officielles – est une plante sur laquelle poussent à la fois des tomates et des pommes de terre. Aussi surprenant que cela puisse paraître, cette prouesse est possible de manière totalement naturelle et sans aucune modification génétique car les tomates et les pommes de terre sont issues de la même famille botanique au même titre que l’aubergine, le piment ou encore le tabac. Eh oui. Il suffit de greffer manuellement un plant de tomate sur un pied de pommes de terre et le tour est joué. Tout simplement.
La TomTato est pour l’instant uniquement disponible à la vente aux Etats-Unis sur le site territorialseed.com
