31 mars 2016

Les habitudes alimentaires du prophète (Paix et bénédiction sur lui)

 

Parce que le rappel profite au croyant,  voici une petite liste de quelques habitudes alimentaires de notre Prophète bien-aimé tirées de l’excellent livre Zad al Ma’ad de l’éminent Shaykh Ibn Al-Qayim Al Jawziya, élève de Shaykh Al Islam Ibn Taymiyya, que vous pouvez vous procurer, entre autres, chez la librairie islamique daralmuslim.com

 

habitudes alimentaires prophète

 

 

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30 mars 2016

Tout nouveau, tout bon ! Les derniers restos référencés sur Paris-Halal (30 mars)

 

Comme chaque mercredi, retrouvez les 3 nouveaux restaurants garantis 100% halal et sans alcool référencés sur notre annuaire. Cette semaine, 3 belles adresses : Natura Pizza à Versailles (78) qui propose des pizzas Bio, Le Tripoli, restaurant libanais à Rueil -Malmaison (92) et French In qui vient tout juste d’ouvrir un 2e restaurant  à Le Blanc-Mesnil (93).

 

Nouveaux restos Paris Halal
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29 mars 2016

Idée sortie : Un air de fête foraine

 

Cette semaine, profitez des premiers jours du Printemps et des journées plus longues en vous amusant en famille à la fête foraine de One Nation et ces attractions anciennes. Puis régalez-vous en famille avec les délicieux plats japonais de Sushi Concept.

 

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28 mars 2016

Le classement 2016 des destinations halal préférées des musulmans

 

Comme chaque année, l’entreprise américaine Mastercard et Crescent Rating, agence basée à Singapour spécialisée dans les voyages halal et propriétaire du site halaltrip.com , viennent de publier le classement des destinations les plus prisées par le tourisme halal parmi 130 pays.

 

le classement 2016 des meilleures destinations halal
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24 mars 2016

Les peintures culinaires hyper réalistes de l’artiste Tjalf Sparnaay

 

Ces représentations d’aliments ne sont pas des photos mais bel et bien des peintures grands format plus vraies que nature de l’artiste néerlandais Tjalf Sparnaay, pionnier du mouvement hyperréaliste, un courant artistique où la photographie ou la sculpture ressemblent à des photographies haute résolution. Ses œuvres, qui mettent en scène des burgers, des plats, des sauces ou encore des pâtisseries sont réalisées avec un tel soin du détail que l’on s’y laisserait prendre.

 

burger tjalf sparnaay
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23 mars 2016

Tout nouveau, tout bon ! Les derniers restos référencés sur Paris-Halal (23 mars)

 

Si vous aimez les morceaux de poulet pâné, les burgers chics et les crêpes, alors vous aimerez sans aucun doute les 3 nouveaux restos référencés cette semaine sur Paris-Halal : Nachitos Chicken à Paris, Canal Burger à Pantin et Délices Sucré-Salé à Stains.

 

Nouveaux restos halal sur Paris-Halal
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22 mars 2016

Idée sortie : Barbie fait sa star

 

Cette semaine, une sortie qui s’adresse surtout aux petites-filles avec une exposition sur la poupée qui les accompagne dans leurs jeux imaginaires. Puis vous pourrez dîner de délicieux plats dans une ambiance cosy et soigné du restaurant le Onzième.

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21 mars 2016

QIFF 2016 : la gastronomie en fête au Qatar du 22 au 28 mars

 

Du 22 au 28 Mars, aura lieu le Qatar International Food Festival (QIFF2016) à Doha au Qatar. Au programme : foodtrucks, masterclass de grands Chefs, street food, compétitions et activités pour toute la famille.

 

QIFF2016 Qatar

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17 mars 2016

[On a goûté pour vous] Broadway Coffee à Villemomble

 

Nouveau venu dans la famille des Burgers Gourmets, le Broadway Coffee a su se faire une place dans la jungle des burgers halal parisiens. Situé au 4 boulevard Carnot à Villemomble, ce restaurant d’une trentaine de places environ, propose des vrais bons burgers et autres sandwiches de très bonne facture faits maison. Des pains du boulanger, de la viande fraîche, du fromage issu de l’agriculture française, des sauces et frites faites maison. Tous les sandwiches sont réalisés sous vos yeux. En plus des sandwiches, le Broadway Coffee propose également des salades et des plats de brasserie (viandes grillées & pâtes). Et pour ne rien gâcher, l’addition n’est pas trop salée. Comptez 10 euros en moyenne pour un menu.

Le service est plutôt rapide et l’équipe discrète et sympathique. Le resto est propre et la déco est d’inspiration roots, dans la tendance de ce qui se fait actuellement dans ce type de resto: du bois, de l’ardoise, de la pierre blanche et quelques cadres par-ci, par-là. Petite touche d’originalité: des plantes viennent agrémenter un pan de mur et apportent un petit côté bucolique à l’ensemble. C’est sobre.

Détail qui a toute son importance, le restaurant est contrôlé et certifié par Achahada. Ou comment allié qualité et sécurité.

 

Devanture  Broadway Coffee burger villemomble

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16 mars 2016

Tout nouveau, tout bon ! Les derniers restos référencés sur Paris-Halal (16 mars)

3 nouveaux restos halal référencés cette semaine : Andiamo Pizza à Combs-la-ville (77), L’Emirates à Nanterre et le Why Not au Kremlin-Bicêtre (94).

 

Nouveaux restos sur Paris-Halal

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15 mars 2016

Idée sortie: les animaux vous attendent

 

Cette semaine, partez à l’aventure en famille au Zoo de Thoiry pour découvrir les animaux dans un espace adapté à leur mode de vie. Rendez-vous ensuite au Bolly Bolly pour partir à la conquête des saveurs indiennes et pakistanaises.

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14 mars 2016

Les fruits les plus chers du monde

 

Au Japon, pays  connu autant pour la richesse de sa culture, la finesse de sa cuisine que pour ses extravagances culinaires et culturelles, il est coutume d’offrir des fruits aux personnes que l’on aime. Parmi ces extravagances, il y a le fait d’offrir des fruits aux prix exorbitants. La boutique de cadeaux Sembikiya s’est d’ailleurs spécialisée dans la vente de fruits exotiques de luxe en provenance du monde entier. Certains valant même plusieurs milliers de dollars. Alors si vous aussi, vous avez des amis que vous aimez vraiment beaucoup et que vous cherchez un cadeau original à leur offrir, voici une sélection de quelques uns de ses fruits au prix extravagants. C’est sûr, ils vont kiffer !

 

Les fruits les plus chers du monde Paris-Halal
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10 mars 2016

[On a goûté pour vous] Restaurant Au Miel d’Orient à Argenteuil

 

Le restaurant Au Miel d’Orient, c’est avant une belle histoire familiale, celle de Hayette et de son mari Lazhar. Et même si le nom évoque d’avantage les pâtisseries de nos mamans que celui d’un restaurant, il s’agit bel et bien d’un restaurant bistronomique halal. Alors pourquoi ce nom? Avant de devenir la cuisinière de talent qu’elle est aujourd’hui, Hayette (Tata Hayette pour les intimes) était une pâtissière émérite (elle l’est toujours d’ailleurs…) dont le succès de ses créations sucrées et salées dépassait largement les frontières d’Argenteuil. Au Miel d’Orient était en fait le nom de son ancienne boutique de pâtisseries orientales située à quelques mètres du local actuel dans une rue adjacente. Evidemment, la transition ne s’est pas faite par hasard. On ne s’improvise pas cuisinier du jour au lendemain. Non, pour Hayette, pour qui la cuisine est une seconde nature, ouvrir un restaurant / salon de thé c’était une évidence. Une juste continuité des choses et la concrétisation d’un rêve. Et au vu des nombreuses réactions positives et commentaires enthousiastes que suscite le restaurant, le jeu en valait apparemment la chandelle. Succès vraiment mérité !

 

Façade Au Miel d'Orient Argenteuil

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9 mars 2016

Tout nouveau, tout bon ! Les derniers restos référencés sur Paris-Halal (9 mars)

 

Découvrez les 3 nouveaux restos de la semaine. L’Escale Gold à Saint-Denis, O’Burgers à Stains et Pizza Time à Saint-Brice-sous-Forêt.

 

Nouveaux restos sur Paris-Halal

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8 mars 2016

Idée sortie: Une ferme dans vos assiettes

 

Cette semaine, le salon de l’agriculture a fermé ces portes. Ce n’est pas une raison pour manger des produits ayant traversé le monde avant d’arriver dans votre frigidaire. Venez à la rencontre de producteurs français et de leurs produits 100% fermiers. De quoi éveiller vos papilles qui apprécierons ensuite un bon repas de chef du restaurant le 1818, certifié par Achahada.

 

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