8 décembre 2016

Le Butcher : le Burger gourmet & gourmand

Paris Halal a goûté les burgers du nouveau restaurant parisien Le Butcher.

Une expérience culinaire à part entière.

C’est situé au 157 rue du Faubourg Saint Honoré, à 150m de l’Avenue des Champs Elysées que Le Butcher a pris ses quartiers.

Le Butcher s’est spécialisé dans le Burger Chic en misant sur une viande 100% halal, bio et sans vsm.

Pour ce qui est du dîner, direction le 8ème arrondissement de Paris un vendredi soir. La salle principale du restaurant est comble, heureusement il reste de la place à l’étage, il aurait vraiment été dommage de rater une telle expérience culinaire…

Pour le choix, une seule chose est sûre on va prendre un burger ! Le plus complexe est donc de choisir son burger, le choix y est tellement vaste…

Le premier a une petite faim, le Kléber avec ses frites maison fera l’affaire, et quelle affaire ! Le goût est là, la viande est d’une qualité rare et les accompagnements font la différence, mention spéciale pour le cheddar et l’oignon rouge ! Les frites sont goûteuses et joliment présentées.

Le deuxième est à la recherche d’un peu d’épices, le Champs Elysée répond à la demande avec ses frites au fromage/bacon ! Gustativement c’est peut être le meilleur, le mariage de la viande avec la sauce thai et les oignons caramélisés est plus que réussi ! Les frites sont gourmandes et remplissent bien l’estomac.

Le troisième a une grande faim et se dirige presque naturellement vers le burger Grand Armée accompagné de frites au fromage ! Le burger arrive, c’est une claque visuelle, la viande parfaitement cuite, le fromage qui dégouline, l’oignon rouge qui apporte une touche de couleur plus prononcée. Le goût se doit être à la hauteur, et c’est le cas, la première bouchée est un mélange de saveurs bien équilibré, la sauce moutarde miel et le cantal fondu apporte la dernière touche qu’il manquait ! Avec tout cela on en oublierait presque les frites au fromage, elles aussi exquises !

Conclusion : nous reviendrons, et vite !

 

Cet article a été lu 1 708 fois
Ce billet à été posté par "Maxime" le Jeudi 8 décembre 2016 à 16 h 30 min et est enregistré sous Food Attitude, On a goûté pour vous. Vous pouvez suivre les réponse à ce billet avec ce flux RSS 2.0 . Vous pouvez laisser un commentaire, ou un trackback depuis votre Blog.

Laissez un commentaire

Suivant »
  • Pub

  • Traduction

  • Pub

  • Suivez nous sur