23 février 2017

O’tacos : décryptage d’un succès retentissant !

O’tacos est en passe de devenir la première chaîne de Fast Food Halal en France, avec pas moins de 150 ouvertures prévues en 2017 !

PRESENTATION

O’tacos est une chaîne de restauration rapide halal et française créée en 2007 proposant des tacos revisités à la française.

INNOVATION

C’est en 2007, au coeur de la capitale des Alpes, que le fondateur décide de travailler une version du « Tacos à la française ». A l’antipode de son cousin mexicain, le « French Tacos » est adapté aux modes de consommation des Français, qui passe notamment par l’incorporation de frites, un standard de la restauration rapide dans l’hexagone, mais ce n’est pas encore assez « frenchie » à leur goût.

La « French Touch » arrive ensuite, une délicieuse sauce fromagère, inspirée du savoir-faire français.

Le concept O’tacos est donc simple mais efficace : mettre des frites à l’intérieur du sandwich en l’accompagnant de ce que l’on veut (viande, fromage, sauce…), le tout est mélangé avec une sauce fromagère maison.

O’tacos a su miser sur une tendance bien appréciée, la libre composition du sandwich, des milliers de compositions différentes existent. Une véritable personnalisation qui a su séduire le grand public.

L’un des points forts du concept O’tacos vient de l’architecture de ses restaurants. En effet, O’tacos propose de grands espaces, des lieux conviviaux où les clients peuvent vivre une expérience à part, entre amis ou en famille.

Cette ambiance chaleureuse et dynamique dans les points de vente est l’une des sources de l’engouement pour cette enseigne.

COMMUNICATION

O’tacos c’est aussi une omniprésence sur les réseaux sociaux, avec plus d’un million de fans sur Facebook et une communication bien rodée.

- Un slogan bien trouvé « Un Tacos Oui Mais Au Tacos »

- Une charte graphique qui respecte les codes du Fast Food mais la touche stylisée apportée au logo notamment, lui apporte une touche un peu plus « haut de gamme », c’est donc une identité graphique forte qui fait la différence, l’aspect design apporte un véritable plus et vient renforcer l’image de marque

- Une stratégie d’auto-promotion mettant en avant la plupart du temps les photos de ses fans

- Des posts plein d’humour et des montages efficaces, très en phase avec leur cible (les 15-25ans)

- Du Facebook Live pour renforcer la proximité avec les clients

Une stratégie digitale, oui ! Mais pas que…

- Sponsoring : partenariat officiel avec le club de Montpellier (Ligue 1) sur le short des joueurs

- Placement de produits dans des clips

- Buzz marketing autour du concours Gigatacos

- Campagnes d’affichages dans les grandes villes

- Création de vidéos Buzz

- Le dernier « coup » en date de l’enseigne O’tacos est un spot publicitaire qui est diffusé actuellement sur M6

EXPANSION

O’tacos n’a cessé de croître depuis 2007 et a fait le pari de franchiser l’enseigne en 2015, résultat : un succès retentissant !

O’tacos c’est aussi le lancement d’un nouveau concept : O’Caffé, est ce que le succès sera aussi florissant que celui de son aîné ?! Affaire à suivre…

HISTOIRE

2016 :

  • Nombre de restaurants en activité : 90 restaurants en France et à l’étranger
  • Prévisions d’ouvertures : 150   
  • Conquête à l’international : New York, Marrakech, Bruxelles, Brunei
  • Abonnés réseaux sociaux : +d’1 million d’abonnés

2015 :

  • Lancement du réseau de franchise
  • Ouverture de 7 restaurants en Ile de France
  • Rebranding de la marque O’Tacos qui a une volonté d’élargir sa cible en proposant de nouveaux produits
  • A la demande des franchisés, O’Tacos a lancé sa branche : « O’Franchise », un accompagnement pour se lancer dans l’aventure O’Tacos

2013 :

  • Le concept est entièrement restructuré par des professionnels en développement de réseau, l’objectif : développer la franchise. 
  • Mise en place des standards, les recettes sont perfectionnées et variées, 92% de satisfaction client
  • Lancement d’O‘Tacos sur les réseaux sociaux : 30 000 fans en moins de 6 mois

2010 :

  • Ouverture du premier restaurant à Bordeaux
  • Succès sans précédent qui confirme la notoriété grandissante de O‘Tacos auprès de son public
  • Premiers articles de presse confirmant l’engouement du tacos en France

2007 :

  • Idée venue des Alpes
  • Ajustement du produit initial et mise en place de la sauce fromagère maison, ingrédient clé de la fabrication des Otacos
  • Plus de 20.000 combinaisons d’Otacos différents, une première 
Plus d’infos sur O’tacos : ICI ou LA

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Ce billet à été posté par "Maxime" le Jeudi 23 février 2017 à 12 h 15 min et est enregistré sous Actualites, Food Attitude, Restaurants. Vous pouvez suivre les réponse à ce billet avec ce flux RSS 2.0 . Vous pouvez laisser un commentaire, ou un trackback depuis votre Blog.

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