9 mai 2016

Exprimez vous en deux coups de fourchette !

 

Comment parler aux serveurs en deux coups de fourchettes

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15 décembre 2014

NUTELASAGNES: Le dessert qui va vous faire mal à la tête

 

Un nouveau dessert qui fait actuellement des ravages outre-atlantique et qui devrait vous plaire également. Après le Cronut, mélange de croissant et donut créé en 2012 par un pâtissier français expatrié à New-York, voici les Nutelasagnes, qui sont l’oeuvre de Matt et Allison Robicelli, un couple de boulangers d’origine italienne installé à Brooklyn. Les new-yorkais en sont tellement dingues qu’ils sont prêts à faire la queue pendant des heures devant la boulangerie familiale pour en avoir une petite part; Quand il reste encore…

nutelasagnes de robicelli

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23 octobre 2014

La Fusion-food, une cuisine universelle

 

Si vous êtes amateurs de bonne chère – et nous n’imaginons pas une seule seconde que ce ne soit pas le cas – vous avez sans doute déjà entendu parler de la Fusion Food (ou Cuisine-fusion). Cette nouvelle forme de cuisine née aux États-Unis, hyper-tendance, qui allie (fusionne) avec plus ou moins de réussite, les spécialités culinaires de différents pays ou régions du monde.

 

taco pizza

Découvrez les cronuts, tacos spaghettis, bretzel pizzas et autres hot dog merguez…

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