6 avril 2017

Le Bolly Bolly revoit sa stratégie

Le Bolly Bolly, restaurant indien halal situé à Sartrouville a revu sa stratégie et propose désormais un buffet à volonté midi et soir.

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16 mars 2017

Asian Factory, une enseigne qui vaut le détour !

Grands adeptes de Wok nous nous sommes rendus dans le quartier rénové de Nanterre juste derrière l’Université pour goûter les plats de l’Asian Factory.

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6 mars 2017

Dragon Wok : spécialiste du Wok Halal !

Une question s’est posée avant de rédiger cet article : est-il encore nécessaire de présenter ce restaurant qui est une véritable référence ?!

On vous laisse découvrir ou redécouvrir ce resto d’exception !

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23 février 2017

O’tacos : décryptage d’un succès retentissant !

O’tacos est en passe de devenir la première chaîne de Fast Food Halal en France, avec pas moins de 150 ouvertures prévues en 2017 !

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1 décembre 2014

Notre soirée entre frérots au restaurant Le Baïli (Paris 20e)

 

Mercredi soir, sous l’impulsion d’une invitation lancée au détour d’un Tweet par notre ami M. OumZaza himself, nous avons été dîner au restaurant Tex Mex et burger artisanal Le Baïli, dans le 20e arrondissement de Paris. Le repas était prévu initialement  pour 4 ou 5 personnes mais nous nous sommes finalement retrouvés à 12 autour de la table.  Il faut dire que la simple évocation du nom Le Baïli suscite chez certaines personnes, qui le considèrent comme le meilleur resto de burgers de la place de Paris, un émoi particulier. Mais qu’importe! Ne dit-on pas que plus on est de fous, plus on rit? Et c’est exactement ce qui s’est passé. On a bien mangé et on a bien rit.

restaurant halal Le Baïli

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23 juin 2014

1er restaurant gastronomique halal à Dijon

L’Ardoise, rue Claus-Sluter à Dijon, est le premier établissement gastronomique certifié halal de Dijon, la capitale bourguignonne. Ouvert il y a quelques jours à peine, ce restaurant propose des plats traditionnels dont tous les ingrédients sont certifiés par les mosquées de Paris ou de Lyon. Aucun alcool n’est servi à table ni utilisé en cuisine.

Mais pour éviter le communautarisme et attirer à lui tous les amateurs de bonne cuisine, L’Ardoise n’affiche pas son statut « halal ». Les patrons, le couple Ouldattou, compte sur le bouche à oreille pour que les Musulmans de Dijon et des environs découvrent leur établissement. Les clients peuvent savourer des makis d’oeufs à la coriandre, des souris d’agneau confits à l’ail ou du Saint-Pierre aux noisettes torréfiées.

Pas de couscous ni de tajine, le choix est fait de préparer des recettes issues des cultures maghrébine et française ! Le grand challenge du chef est d’ailleurs de préparer un boeuf bourguignon halal, et sans alcool. Un défi pour ce restaurant courageux planté en pleine Bourgogne…



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30 mai 2014

Toulouse : le food truck halal trouve enfin sa place

Nous vous en parlions ici-même il y a quelques semaines à peine : le camion – restaurant Class’Burger, qui vend des hamburgers halal sur Toulouse, faisait peur à McDonalds. En effet, l’enseigne américaine considérait que le food truck halal était trop près de son restaurant. La police était même intervenue pour tenter de déloger le camion. L’affrontement avait été évité de justesse…

Class’Burger a donc enfin trouvé une adresse où proposer ses sandwichs halal : en face de l’entrée du dépôt de Langlade. Soit juste en face de l’ancien camp de gens du voyage, à 1 km à peine du fameux McDonald’s. Mais l’autorisation d’exploitation ne dépasse pas deux ans… C’est peu pour viabiliser une activité de restauration.

Bref, tout n’est pas encore gagné pour Ahmed Haouli, le propriétaire du camion. Ajoutez à cela que le restaurant attire de plus en plus de clients mais que les places de parking sont peu nombreuses, ce qui pose des problèmes de circulation. La mairie de Toulouse comprendra-t-elle enfin que le jeune entrepreneur ne veut que développer son activité, et non pas perturber l’ordre public américain ?



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19 janvier 2014

Bruxelles : un nouveau restaurant halal a ouvert

Ce n’est pas parce que Paris-Halal.com est votre annuaire N°1 des restaurants halal sur Paris, la région parisienne et toute la France que nous ne devons pas parler des nouveaux établissements halal partout dans le monde ! Surtout quand c’est chez nos voisins belges que ça se passe :) Et en effet, le fast food halal Adam Food vient d’ouvrir ses portes à Bruxelles.

Situé dans le quartier de la gare de l’Ouest, Adam Food s’inscrit dans la lignée des grandes enseignes de la restauration rapide comme McDonald’s ou Quick. Mais toute la cuisine est halal. C’est le troisième fast food halal de Bruxelles après Tonton Chami et Urban Food, selon le site SudInfo.be.

La carte propose d’ores et déjà 8 burgers halal différents, mais également des nuggets et des tacos, créant ainsi une originalité bien spécifique. Un espace de jeu pour les enfants et un accès wifi d’une demi heure gratuit complètent une offre pertinente et une cuisine de qualité. Nous leur souhaitons bon courage ! Et si vous y êtes allé, dites-nous comment c’était !


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24 septembre 2013

Lyonnaises, Lyonnais, découvrez le restaurant Le Karachi

La gastronomie halal parmi les meilleures du monde ? La preuve : le restaurant indien et pakistanais Le Karachi, situé 206 rue Garibaldi à Lyon a reçu le prestigieux prix de la Fourchette d’Or !

Amies lyonnaises et amis lyonnais, le chef Ashraf et toute son équipe vous réservent un accueil digne des plus grands honneurs, pour vous faire découvrir leur cuisine raffinée, succulente et chaleureuse.

Car le Karachi ne vous offrira pas qu’une merveilleuse expérience gustative : la cuisine, c’est aussi un moment de partage privilégié, un instant de convivialité, d’accueil et d’amitié. Entre gens de bonne compagnie et amateurs de belles et bonnes choses, vous ne serez pas déçus.

Dites-nous ce que vous en aurez pensé !



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10 septembre 2013

Restaurant Le Confidentiel

En plein coeur du quartier des Champs Elysées, dans le 8ème arrondissement de Paris, le restaurant Le Confidentiel accueille ses clients dans une ambiance élégante, raffinée, haut de gamme.

Le chef Rudy Suzan a fait ses armes dans les plus grands établissements de la capitale, entre La Villa, l’hôtel Costes ou la Cantine du Faubourg. Avec des menus très riches proposant ses spécialités de gastronomie française, Le Confidentiel est sûr de convaincre les gourmets les plus exigeants, et ce dans un respect total des exigences halal.

Car l’établissement a su évoluer pour convaincre ses clients : la carte, sans alcool, tend vers l’irréprochable, ce qu’on peut en effet attendre d’un établissement de cette catégorie. Résultat : les lecteurs de Paris-Halal.com lui attribuent déjà une note globale très au-dessus de la moyenne. A essayer pour les grandes occasions !



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6 mars 2013

Paris-Halal pour les Pros, il y a du nouveau !

Paris-Halal.com, votre annuaire numéro 1 des restaurants halal sur Paris, RP et toute la France, ne fait pas que vous donner chaque jour les meilleures adresses d’établissement en accord avec votre religion, c’est aussi un formidable espace d’information pour les professionnels ! En effet, de nombreux espaces de communication sont répartis de façon judicieuse sur l’ensemble du site paris-halal.com, sous différentes formes adaptées aux besoins des pros.

Professionnels, notre toute nouvelle page Paris-halal.com/pro/ vous montre ainsi tout ce que notre site peut apporter à votre marque, votre établissement ou votre projet professionnel. En vidéo ou en infographie, vous serez surpris de la force de frappe que Paris-Halal.com peut déployer pour vous, chiffres à l’appui.

Découvrez Paris-Halal.com/pros/ dès maintenant, et n’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations ! Toutes nos équipes sont là pour que la restauration halal rencontre ses clients dans les meilleures conditions possibles.



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22 février 2013

Une expo pour quelques gouttes

Sortie en Famille : la Pluie au quai Branly

« Il pleut il mouille c’est la fête à la grenouille » et c’est aussi l’exposition au quai Branly ! Venez découvrir avec vos enfants comment est vécu cet événement ordinaire qu’est la pluie à travers le monde. Elle peut tomber sans s’arrêter puis se faire longuement désiré comme dans les pays vivants les moussons ou être plus régulière comme içi en France. Cet exposition vous fera voir autrement ce phénomène météorologique bénéfique pour la vie sur terre. Pensez à imprimer ce petit livret jeu pour amuser les enfants durant l’exposition.

Une bonne occasion de rappeler à vos enfants que la pluie est un bienfait d’Allah Ta’ala et leurs apprendre les invocations concernant la pluie.

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19 novembre 2012

Mail raciste au Quick

Il l’a reconnu : un patron de cinq restaurants rapides Quick à Reims a bel et bien envoyé un e-mail aux cadres sous sa direction, e-mail intitulé « le Niktamère ». Il y fait état des origines maghrébines de ce « Niktamère », qui meurt de faim dans son pays d’origine, parce qu’il est trop paresseux.

On va objecter qu’il ne s’agit que d’une blague. Que le directeur en question avait bien prévenu ses équipes en ajoutant dans l’objet du mail « politiquement incorrect ». On va objecter qu’il n’y a rien de raciste.

C’est un peu comme de dire « Attention, blague : Les catholiques sont tous des salauds. » Le principe d’une blague, c’est d’être drôle. Alors si ça ne l’est pas, si ça prend ouvertement le risque de choquer, si le contexte n’est pas propice, si l’erreur de management est évidente, alors tout simplement : pourquoi le faire ? Pas de chance pour Quick qui avait ouvert plusieurs fast food halal.



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7 novembre 2012

Programmer vos messages sur les réseaux sociaux

C’est devenu un secret de Polichinelle. Beaucoup de gens savent que cela se fait mais peu le disent ouvertement. La plupart des posts et des tweets sont programmés à l’avance. Nous ne pouvons pas être présent 24h/24 sur ces réseaux. Même un community manager doit les quitter de temps en temps pour travailler sur autre chose ou faire une pause, manger et même dormir. Et oui ça nous arrive. Alors que dire des professionnels qui gèrent les comptes de leurs sociétés tout en ayant une activité professionnelle à coté. Voilà un point sur la méthode et comment agir pour que cette aide ne soit pas nuisible à votre communication.

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31 octobre 2012

Le sens du service

Les réseaux sociaux vous mettent en contact directement avec votre clientèle et toute personne fréquentant ses sites. A vous de faire la différence en étant à leur écoute et en répondant à leurs demandes. Quelques conseils pour apporter un vrai plus aux personnes qui fréquentent vos comptes.

Créer le dialogue

Vous écrivez des tweets, poster sur Facebook, Google + et racontez beaucoup de choses sur vos réseaux. Les gens vous lisent et réagissent. Ils commentent vos messages et attendent un retour. Or une étude a prouvée que 91% des administrateurs de pages Facebook ne répondent pas aux commentaires !

Quoi de plus désagréable pour ceux qui les écrivent. Surtout que la plupart du temps ces commentaires parlent de votre enseigne !  Pourquoi ne pas profiter de ces réseaux au maximum ! Répondez aux questions des gens. Localisation du restaurant, numéro pour la réservation, ingrédients utilisés et d’autres informations utiles. Vos clients apprécieront de pouvoir compter sur vous. Une relation de confiance s’installera. Evitez cependant de faire des réservations via les réseaux. Vous risquerez des erreurs de prise de noms, d’horaires etc. …. Lire la suite

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