12 mai 2010

Nouveau restaurant sur www.paris-hallal.com : « Le special koudou »

Le special koudou

Adresse : 205 rue Henri Barbusse 95100 Argenteuil

Tel : 0139479007
Spécialité : Fast food

Livraison : Gennevilliers / Asnières

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12 mai 2010

La bandelette anti-porc : info ou intox ?

Notre confrère Al-Kanz révèle sur son site l’existence d’une bandelette qui identifierait les aliments contenant du porc : plongez-la dans un récipient contenant de l’eau et un extrait de l’aliment douteux, et elle vous indiquera s’il s’agit de porc ou non.
Dans un marché où les contrôles sont ardus
, le suivi de la viande hasardeux et les organismes certifiés trop peu nombreux, voici une nouvelle qui pourrait enfin établir une garantie durable.
Restons prudents cependant : la bandelette magique, élaborée par des chimistes du Kazakhstan, n’est encore pas homologuée. Faut-il mettre un organisme certifié « bandelette hallal » sur le coup ? Affaire à suivre en tout cas.

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10 mai 2010

Des CRS s’attaquent au hallal

Les CRS de la caserne des CRS de Pondorly (94, Val-de-Marne) ont fait connaître leur mécontentement à leurs supérieurs : ayant appris qu’ils mangeaient de la viande hallal « à leur insu », ils ont dénoncé cet état de fait en invoquant la liberté de culte et des pratiques qui y sont liées.

Sur le principe, pourquoi pas relever le problème en effet : on ne voit pas pourquoi le choix d’une nourriture adaptée à la religion de chacun serait imposée aux autres dans un espace où aucun choix n’est possible (dans leur caserne, les CRS ne peuvent pas hésiter entre QuickMcDonald’sKFC ou un restaurant quelconque). De la même façon, et bien que consommer de la viande hallal ne soit pas interdit ni dangereux pour les athés ni pour les catholiques, on comprend que les CRS soucieux de leur identité religieuse puissent poser la question du choix de la façon dont leurs plats sont préparés.

Mais les CRS 31 de Pondorly ne se sont pas contentés de poser une demande, ni même d’appuyer une contestation. Ils sont allés beaucoup plus loin dans les mots utilisés pour dénoncer « l’atteinte à la liberté de culte » dont ils seraient victimes. Par un glissement dont on se demande d’où il vient et comment il a pu être aussi facilement légitimé, la viande hallal deviendrait un réseau finançant le terrorisme. Par un autre glissement douteux, les jeux de mots entre « liberté de culte orientée » et « orientalisée » et l’ironie mesquine de la lettre qui compare l’Islam au diabète font penser que cette histoire de viande hallal donne une excuse toute trouvée pour évacuer une rage sous-jacente contre l’Islam, sinon une haine, dont la direction des CRS a bien fait de se désolidariser.

Les mots sont moins que la façon de les dire. Le message qu’envoient ces CRS est très clair et ne concerne en rien une question de liberté de culte. Ca n’est pas à leur honneur.

crs hallal

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8 mai 2010

Nouveau restaurant sur www.paris-hallal.com : « Le special koudou »

Le special koudou

Adresse : 8 allee Verte 93200 Saint denis

Tel : 0180846000
Spécialité : Fast food

Livraison possible Gennevilliers / Asnières.

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8 mai 2010

Nouveau restaurant sur www.marseille-hallal.com : « Mix n wok »

Mix n wok

Adresse : 1 rue fontaine d Armenie 13001 Marseille

Tel : 0491013823
Spécialité : – Autre -

Situé juste à la sortie du centre bourse, Mix’n Wok vous propose de personnaliser vos Woks en 3 étapes. Choisissez votre base, votre sauce ainsi que les garnitures.
Le chef fait sauter votre préparation au wok sous vos yeux.

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5 mai 2010

Nouveau restaurant sur www.paris-hallal.com : « Le special koudou »

Le special koudou

Adresse : 1 av Aristide Briand 93320 Les pavillons sous bois

Tel : 0148494325
Spécialité : Fast food

Livraison possible Gennevilliers et Asnières.

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5 mai 2010

Nouveau restaurant sur www.paris-hallal.com : « Klass food »

Klass food

Adresse : 14 boulevard de la Republique 92250 La garenne colombes

Tel : 0147845241
Spécialité : Fast food

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5 mai 2010

Finance islamique : progression malgré la crise

La finance islamique, appliquant aux banques les règles de la chariya, est un sujet qui passionne beaucoup d’entre vous. Nous constatons au cours des articles que nous y consacrons que le système financier occidental vous fait réagir, et que vous êtes nombreux à attendre l’implémentation de banques islamiques en France.

Et pour cause : selon un article du journal Le Figaro paru lundi 1er février, la finance islamique a non seulement bien résisté à la crise financière de 2009, mais devrait poursuivre sa croissance en 2010. Le cabinet S&P qui a effectué l’étude menant à ces conclusions précise que, selon eux, le fait que les banques islamiques n’aient pas le droit de réaliser des intérêts avec l’argent de leurs clients les a protégées de la crise.

1000 milliards de dollars, c’est le montant estimé des actifs qui ont ainsi été préservés. Etant donné la diversification des banques islamiques et l’image que porte désormais la finance capitaliste mondiale, ce chiffre devrait s’accroître dans les mois qui viennent. A quand sur le territoire français ?

 finance islamique

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3 mai 2010

Les musulmans ont-ils de l’humour ?

Nous vous en parlions il y a quelques semaines déjà : Islam School Welkoum, série créée pour le Web, commençait à buzzer sérieusement. Son thème est simple : trois Musulmans français décident de partir au Maroc approfondir leur foi dans une école coranique. Mais leur professeur s’avère bien plus étrange que prévu…

Les créateurs ont été les invités de l’émission Eclectik, sur France Inter, samedi 1er mai dernier ! Félicitations à eux, et bonne chance à leur projet de diffusion à la télévision. C’est une très belle réussite, qui prouve donc bien que les musulmans ont de l’humour et savent rire d’eux-mêmes.

Vous pouvez réécouter l’émission en cliquant ici, ou (re)découvrir le premier épisode de cette série ci-dessous.


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