18 novembre 2011

Halal : une décroissance ?

Il faudrait savoir : on nous dit d’une part que le marché du halal est en progression et que les chiffres des 9 premiers mois de 2011 sont formidables ; et d’autre part on prétend que le chiffre d’affaires du marché du halal est en baisse… ?

C’est en effet ce qu’annonce le site LSA-conso.fr selon lequel les produits halal « gencodés », donc traçables en supermarché, sont en chute libre : une progression de 10,5% cette année contre une progression de 25% l’an dernier.

Ce qu’il faut compendre, c’est que le marché croît toujours, mais moins. Le chiffre d’affaires global sera en 2011 de 157 millions d’€ contre 142 en 2010. Le résultat d’une meilleure vigilance de la part des consommateurs, qui se recentreraient vers les épiceries et producteurs indépendants, fiables et traditionnels, plutôt que vers les grandes surfaces consuméristes ? On aimerait le croire…



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16 novembre 2011

Allez, du whisky halal maintenant :)

La série des faux produits halal continue ! Bière, vin, champagne… et maintenant whisky.

La marque américaine Arkay s’est cru permis d’outrepasser les règles de base de l’alimentation halal pour fabriquer une boisson au vague goût de whisky, sans alcool. Car selon Arkay, tel que le rapporte le site Oumma.com, ce qui est interdit, c’est l’état d’ivresse uniquement. C’est donc une fois encore oublier un peu vite que l’alimentation halal ne consiste pas qu’à faire semblant de boire de l’alcool, mais à prendre en compte toute une série de règle d’hygiène et règles de vie au quotidien.

Il ne nous reste qu’à les laisser se planter commercialement.



Rien que regarder la bouteille ça nous saoule.

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15 novembre 2011

Nouveau restaurant sur Paris Hallal : « Pizza service»

Pizza service

Adresse : 8 Place Roger Nicolas 77330 Ozoir la ferriere

Tel : 0164401010
Spécialité : Pizzeria

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15 novembre 2011

Nouveau restaurant sur Paris Hallal : « So sweet»

So sweet

Adresse : 7 boulevard de Brandebourg 94200 Ivry sur seine

Tel : 0146582802
Spécialité : Japonais

Ouvert 7/7jrs de 11h à 15h et de 18h à 23h.

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13 novembre 2011

Nouveau restaurant sur Paris Hallal : « Palm’sushi»

Palm’sushi

Adresse : 124 bis rue de chevilly 94240 L hay les roses

Tel : 0141737003
Spécialité : Japonais

PALM’ SUSHI, votre nouveau restaurant japonais hallal, est né. Toute l’équipe vous fera découvrir et apprécier une cuisine alliant tradition japonaise et gastronomie européenne. <br><br>
Notre restaurant aux couleurs tendance et cosy vous propose de délicieuses recettes composées par notre chef sushi : saveurs, couleurs, nouveautés… sont à la carte. Toutes ces exigences n’ont qu’un seul objectif : proposer à notre clientèle une véritable expérience culinaire.<br><br>
PALM’ SUSHI vous garantit un agréable moment et vous souhaite la bienvenue.
Ouvert tous les jours :
Du lundi au jeudi de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h30
Vendredi, Samedi et dimanche de 19h00 à 23h00
Places de parking disponibles

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12 novembre 2011

Nouveau restaurant sur Paris Hallal : « Noodle ness»

Noodle ness

Adresse : 24,avenue des Droits de L’homme 78260 Acheres

Tel : 0139112222
Spécialité : Chinois

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7 novembre 2011

Solidarité : opération « Un Aïd pour tous à l’Alambra »

En ces temps de méfiance néfaste des uns contre les autres, voici une inititative solidaire qu’il convient de saluer.
Les restaurants Alambra de Stains et de Vitry, deux établissements 100% halal inscrits dans l’annuaire de Paris-Halal.com, offrent gracieusement le déjeuner à 130 personnes disposant de faibles revenus ou en situation de précarité à l’occasion de l’Aïd el-Kebir.

Car l’Aïd est un moment de partage. Les personnes qui en profiteront pourront ainsi venir seules, en famille ou entre amis pour célébrer tous ensemble ce véritable jour de fête en savourant les plats de leur choix, le temps d’un repas.

S’appuyant sur un réseau associatif indispensable, les restaurants L’Alambra ont ainsi pu identifier les personnes et famille en détresse. Ces associations bienveillantes sont Bayyinah, Dclic, Lumière sur lumière ou encore Au cœur de la précarité. Nous saluons leur générosité.

Où et quand ?
L’opération “Un aïd pour tous à l’Alambra ” se tiendra le:


Samedi 12 novembre 2011 à partir de 12h00.

Les deux établissements seront ainsi ouverts exclusivement aux béné?ciaires de cette opération durant le service de midi. 130 convives sont attendues, 80 invités à l’Alambra Stains et 50 à l’Alambra Vitry.

L’Alambra, des restaurants certi?és halal
Les restaurants Alambra, spécialisés dans le grill halal, sont certi?és par l’organisme de contrôle AVS. Le premier établissement a été ouvert en 2006 à Stains, en Seine-Saint-Denis. Face à une demande très soutenue, un second établissement a été inauguré, à Vitry sur Seine, au premier semestre 2011.

Alambra Stains : 93, avenue Paul Vaillant Couturier, 93240 Stains
Alambra Vitry : 149, rue Julian Grimau, 94400 Vitry-Sur-Seine
Site web : www.alambra.fr



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7 novembre 2011

Nouveau restaurant sur Paris Hallal : « Avenida»

Avenida

Adresse : Centre commercial Bois de l’Etang 78320 La verriere

Tel : 0134825011
Spécialité : Fast food

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7 novembre 2011

Nouveau restaurant sur Paris Hallal : « O pasta»

O pasta

Adresse : 2 rue françois Couperin 92400 Courbevoie

Tel : 0171017570
Spécialité : Fast food

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6 novembre 2011

Annu-Halal, l’appli gratuite

Tous les possesseurs de smartphone, iPhone ou Android, connaissent Annu-Halal ! C’est l’application pour téléphone mobile qui vous permet de trouver le meilleur restaurant halal dans les environs. Cette appli a été créée en partenariat avec Paris-Halal.com votre annuaire de restaurants 100% halal de Paris, région parisienne, Lyon, Marseille et Lille.

Cette application n’était jusque là vendue que 0,79 €. Désormais, et a l’occasion de l’Aïd al-Adha, Annu-halal devient 100% gratuite ! Notre volonté est d’étendre au maximum ce service bien utile, en le mettant à la disposition du plus grand nombre d’utilisateurs.

Profitez-en, c’est l’occasion rêvée de l’installer sur votre iPhone ou votre smartphone Android, et de participer à votre tour à la communauté en indiquant quels restaurants vous avez testés, lesquels vous conseillez, lesquels vous souhaitez référencer. Mais Annu-Halal vous permet aussi d’avoir accès aux horaires de prières et aux articles du blog de Paris-halal.com !

Installez Annu-Halal ici pour iPhone et là pour Android.



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5 novembre 2011

Fourchette d’Or pour le Karachi, à Lyon !

Le restaurant Karachi, dans le 3ème arrondissement de Lyon, a été récompensé de la très prestigieuse Fourchette d’Or pour la qualité exceptionnelle de sa cuisine gastronomique. Ce restaurant fait bien sûr partie de l’annuaire de restaurants halal Lyon-Halal.com :)

Ce prix, remis à Monsieur Mohammad Ashraf, lui a été décerné par le Comité International d’Action Gastronomique et Touristique sous l’égide de la Fédération Internationale du Tourisme, en présence de Monsieur Thierry Philip, maire du 3ème arrondissement de Lyon. Le président de la Fédération Internationale du Tourisme Eric Duluc a également remis à Monsieur Ashraf la Médaille d’Argent du Tourisme International pour sa carrière exceptionnelle (40 ans).

C’est probablement la toute première fois qu’un restaurant de spécialités indiennes et pakistanaises 100% halal et sans alcool. Toutes nos félicitations à l’équipe du Karachi !

Le Karachi
206 rue garibaldi
69003 Lyon



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5 novembre 2011

Nouveau restaurant sur Paris Hallal : « Chiken point’s»

Chiken point’s

Adresse : 100 avenue Jean Jaurès 93500 Pantin

Tel : 0148324666
Spécialité : Chicken

Ouvert de 11h à 5h du matin durant toute la semaine.

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4 novembre 2011

Nouveau restaurant sur Paris Hallal : « Les frangins»

Les frangins

Adresse : 27 boulevard Bessieres 75017 Paris

Tel : 0146278201
Spécialité : Marocain

Ouvert tous les jours de 11H-15H et de 18H-23H sauf le vendredi midi fermé.

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4 novembre 2011

Nouveau restaurant sur Lille Hallal : « First coffee»

First coffee

Adresse : 15 rue du général Sarrail 59100 Roubaix

Tel : 0361055287
Spécialité : Creperie

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4 novembre 2011

Jeûne du jour d’Arafat, samedi 5 novembre 2011

Le jeûne du jour d’Arafat est celui du 9ème jour de Dhoul Hijjah, soit samedi 5 novembre. C’est le jour de la station des pélerins sur le mont Arafat. Jeûner ce jour-là en particulier permet au fidèle de se laver des péchés de l’année passée et à venir. Ce jeûne est en particulier recommandé pour les fidèles qui n’effectuent pas le pélerinage. Parmi les 10 jours de Dhoul Hijjah, c’est le jour le plus important pour le jeûne.

Outre le jeûne, le jour d’Arafat est un jour de prière et d’invocations. Il correspond au jour où Dieu a révéler l’intégralité de l’Islam au Prophète (psl). C’est donc un jour très symbolique, propice au recueillement et à la spiritualité.

Comme nous le rappelions il y a quelques jours sur ce site, le jeûne s’accompagne de plusieurs actions charitables : bonnes oeuvres, visites aux malades, respect de la famille et des voisins, empêcher le mal de se faire, se repentir de ses péchés.



islam – Hajj – Le jour de Arafat [5/8] par -Al-Haqq-

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