16 avril 2015

Belgique: ouverture de la première charcuterie bio et halal à Molenbeek

posté dans L'actu du halal |

 

Dans un précédent article, nous vous parlions de Fayçal Mrad Dali et de son entreprise Balkis Gourmet - située à Cumbre Mayores en Andalousie – et qui fabrique un Jamón Iberico de Bellota (également appelé Pata Negra) et autres produits de charcuterie traditionnelle espagnole de très grande qualité à base de viande ovine et bovine halal, préparés avec des animaux élevés en plein-air et dont la viande est séchée naturellement selon une méthode ancestrale.

 

Karim Bazah - Palais de Balkis
 

Bonne nouvelle ! Les produits de Balkis Gourmet seront bientôt disponibles à la vente dans la charcuterie halal et bio Le Palais de Balkis - située à Molenbeek-Saint-Jean dans la banlieue de Bruxelles – nous apprend le quotidien régional belge La Capitale.

Dans cette charcuterie qui fera aussi office de salon de dégustation avec « son plancher en chêne, ses belles tables en bois et sa mezzanine » - dixit Karim Bazah, gérant du Palais de Balkis – nos amis belges pourront acheter du chorizo à la découpe, des saucissons de mouton, des lomitos d’agneau mais aussi se délecter directement sur place de soupes fraîches, de sandwichs et d’omelettes préparés avec ces produits d’exception.

 

 

L’ouverture est prévue dans le courant du mois de mai in shaa-Llah.

crédit photos : D. Le Lardic pour lacapitale.be et Facebook Balkis Gourmet

 

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Ce billet à été posté par "Abou Maïssane" le Jeudi 16 avril 2015 à 18 h 00 min et est enregistré sous L'actu du halal. Vous pouvez suivre les réponse à ce billet avec ce flux RSS 2.0 . Vous pouvez laisser un commentaire, ou un trackback depuis votre Blog.

Il y a actuellement 3 commentaires à “Belgique: ouverture de la première charcuterie bio et halal à Molenbeek”

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  1. 1 Le 25 juin 2015 10 h 47 min, Samir a dit:

    Bonjour,

    petite précision, Molenbeek n’est pas en banlieue, c’est en plein centre ville. Bruxelles est composée de 19 communes, comme Paris 20 arrondissements, Molenbeek en est l’une d’elle.
    Et y vit une importante commuauté musulmane.

    Bien à vous.

  2. 2 Le 25 juin 2015 11 h 10 min, Abou Maïssane a dit:

    Bonjour, Salam

    Merci pour cette précision ^^

    Bon Ramadan à vous !

  3. 3 Le 10 septembre 2016 0 h 04 min, farah a dit:

    salam,

    peut on trouver vos produits en France.
    merci

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