19 mars 2015

Montez à bord du Train du Chocolat !

 

Chocolat

Voilà un événement qui plaira à tous les gourmands et fondus de cacao.
Jusqu’au 22 mars, montez à bord du Train du Chocolat - actuellement à quai dans les plus grandes gares parisiennes – et découvrez tous les secrets du chocolat en compagnie du Pâtissier-Chocolatier Yves Thuriès, Meilleur Ouvrier de France.

Au programme de cette 3e édition organisée par Trains Expo Evénements SNCF :

  • Un parcours d’initiation pour tout savoir sur le chocolat, son histoire, sa découverte par les Aztèques, ses différentes variétés, sa production, sa fabrication etc.
  • Des animations ludiques et des séances de dégustation en présence de Yves Thuriès
  • Une boutique, pour faire le plein de chocolats et découvrir les créations du chocolatier

Un événement à ne pas manquer et une autre belle idée de sortie pour votre weekend.

Il vous reste 3 jours pour en profiter.

Accès libre et ouvert au public, de 10H à 19H

JEUDI 19 MARS / GARE DU NORD

SAMEDI 21 MARS / GARE DE PARIS EST

DIMANCHE 22 MARS / GARE SAINT-LAZARE

Suivez l’événement sur les réseaux sociaux avec le hashtag #trainduchocolat

 

Train du chocolat du 14 au 22 mars
 

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23 janvier 2015

Chocolatexture: des chocolats géométriques créés par Studio Nendo

Vous le savez, chez Paris-Halal, on aime ce qui est bon. Et on l’aime encore plus quand ce qui est bon est beau. Et lorsque l’on déniche quelque chose qui est à la fois bon et beau, on n’hésite pas à le partager avec vous, puisque vous aussi, on le sait, vous aimez ce qui est beau et bon.

Vous allez donc aimer ces 9 chocolats géométriques spécialement conçus par le studio japonais Nendo pour le prochain salon Maison & Objet 2015 qui se tiendra du 23 au 27 Janvier.

Chacun de ces chocolats est taillé dans un cube de 2,6 cm avec des formes et des textures différentes censées créer des goûts différents.

C’est plutôt réussi vous ne trouvez pas ?

chocolats nendo

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9 janvier 2015

Barilla lance des pâtes en forme de roses imprimées en 3D

pâtes 3D barilla
 

Vous le savez, l’impression 3D s’applique à des domaines divers et variés tels que l’architecture, la médecine, l’automobile, l’aéronautique, la bijouterie etc. Elle est également de plus en plus présente dans l’industrie agro-alimentaire. Le fabricant de pâtes italien Barilla, toujours en quête d’innovation a lui aussi cherché à tirer profit de cet outil et s’est lancé dans la course en organisant un concours de modélisation 3D dans le monde entier pour créer son futur modèle de pâtes.

Sur les 216 concepts de pâtes proposés à Barilla, seuls 3 ont été choisis et se sont vus remettre chacun un prix de 800 euros. Le concept le plus original et novateur des 3, qui répond au doux nom de Rosa et oeuvre de Loris Tupin, designer industriel français, a été retenu pour être commercialisé par la marque. Il s’agit d’une pâte en forme de rose qui s’ouvre lorsqu’elle est plongée dans l’eau bouillante. Les deux autres créations, Vortipa et Lune représentaient respectivement un vortex – sorte de tourbillon – et une lune sphérique avec des cratères de différentes tailles censés « améliorer l’interaction entre les pâtes et les sauces. »

Messieurs, vous pourrez donc très bientôt offrir un bouquet de roses à Madame tout en la conviant à dîner dans l’un de vos restaurants italiens halals favoris…

Barilla a, par ailleurs annoncé être actuellement en phase de recherche pour la fabrication d’une machine à pâtes instantanées destinées aux restaurants et capables de créer des formes de pâtes personnalisées à la commande.

A suivre donc…

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2 janvier 2015

[Recette vidéo facile] Le pain étoile au Nutella

 

C’est le week-end. Voici une idée de recette très simple à réaliser et qui ravira à coup sûr petits et grands gourmands. Prenez une pâte à pain, pizza ou brioche, une assiette, un verre, du Nutella. 15 minutes au four à 180°C et Hop, le tour est joué ! Il ne vous reste plus qu’à faire 2 heures de footing pour éliminer ;-)

Si vous n’aimez ou ne souhaitez tout simplement pas utiliser du Nutella, vous pouvez toujours le remplacer par la pâte à tartiner moulue à la pierre 100% naturelle et garantie sans gluten huile, lait, oeufs, OGM et soja et vendue par nos amis de Chocrowlate, ou pourquoi pas par le Amlou si cher à nos amis chleuhs marocains ;-)

La vidéo est en anglais mais si vous n’êtes pas anglophones, ne vous inquiétez pas, c’est très facile à comprendre. Les images se suffisent à elles mêmes. Et si vous avez vraiment besoin d’une traduction, faites-nous signe…

 

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