A Moscou, un hôtel classique, l’Aerostar, a été rénové entièrement pour devenir un hôtel halal et répondre aux attentes des touristes musulmans. Outre l’abandon du porc dans les menus, y compris le lard proposé traditionnellement au petit déjeuner, cet hôtel a installé deux salles de prière. Un exemplaire du saint Coran est également disponible dans toutes les chambres.
Selon la directrice de l’établissement, 13% des visiteurs étrangers de l’hôtel, qui eux-mêmes constituent 70% des visites, viennent de pays musulmans. Cela représente environ 5000 personnes par an. Ces clients ont fait part de leurs besoins et de leurs attentes, et l’hôtel a simplement su y répondre. Il est le premier établissement à s’adapter aux demandes de touristes musulmans à Moscou.
Le tourisme halal se développe à grande vitesse, comme l’a encore confirmé la 1ère Conférence Intrnationale du Tourisme Halal qui vient de se dérouler à Grenade, en Espagne. Hôtels halal, agences de tourisme spécialisées pour les musulmans, sites web touristiques, toutes un secteur économique porteur est en train de se développer. Mais la vraie bonne nouvelle c’est que la France reste la destination de vacances préférée des touristes musulmans, loin devant la Russie !
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